圣女果

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TUhjnbcbe - 2022/5/3 19:16:00
秋季天气转凉,生吃水果,肚子似乎总爱“闹情绪”,不妨试试把水果煮着吃。相比生吃,煮食虽然损失了一些不耐热的维生素,但能养胃润燥,增加了其他一些食疗功效。

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煮梨润肺:

秋季是养肺的最佳时节,多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核,此举不可取,梨皮润肺止咳作用最好,煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。

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煮苹果防腹泻:

每年11月份前后,是秋季腹泻的高发期,而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。苹果内含有鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,能使大便内水分减少,果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。苹果果皮含鞣酸丰富,果胶也分布在果肉内近皮处,因而苹果煮水也不要削皮,以免有效成分流失。

3

煮柚子降脂:

柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。煮柚子最常见的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下来,柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水,中火煮10分钟;再放入果肉熬1个小时,放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。

4

蒸橙子止咳:

蒸橙子是秋季止咳最常用的食疗方,但这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,不适合外感风寒引起的寒咳。具体方法是,把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;在其顶部平切一刀,形成一个盅;露出的果肉用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去;将橙子放进碗里蒸15分钟,蒸好后去橙皮吃果肉,碗底汁水最好也一起喝掉。

5

痰多的慢性支气管炎和肺炎患者:

痰多的慢性支气管炎和肺炎患者应慎用含有镇咳成分的感冒药,以免加重不适症状。此类患者在应用感冒药的同时,可以加用一些祛痰药等。

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心血管系统疾病患者:

慎用含有布洛芬、苯海拉明、氯苯那敏的感冒药。

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肾功能不全的患者:

感冒药中的解热镇痛成分可能会影响肾功能,尤其在肾功能低下时还会加重对肾脏的*性。金刚烷胺经肾脏排泄,会引起肾功能障碍,肾功能不全的患者应慎用含有此类成分的感冒药。注意

◆很多人习惯饭后马上吃水果。但实际上这么做,很容易造成胀气。水果最好在饭前一小时或饭后两小时食用。此外,饭后水果应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等。

◆有的人认为,水果皮也含有营养元素,最好不用削皮直接吃。但这么做的前提是这个水果没有经过农药的喷洒,且你能洗得很干净。否则,水果皮上残留的农药和细菌,肯定会让你后悔。

◆菜刀、鱼肉刀和水果刀不分开使用。刀制器具要分开使用。

◆有的市民为了减肥,把水果当主食。餐餐只吃一个水果就够了。但其实像西瓜、柿子、荔枝、香蕉、橘子、圣女果、山楂等水果,是不能空腹吃的。反而会引起肠胃不适,产生胃胀、胃痛等。

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