秋季天气转凉，生吃水果，肚子似乎总爱“闹情绪”，不妨试试把水果煮着吃。相比生吃，煮食虽然损失了一些不耐热的维生素，但能养胃润燥，增加了其他一些食疗功效。
01
煮梨润肺：
秋季是养肺的最佳时节，多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核，此举不可取，梨皮润肺止咳作用最好，煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。
2
煮苹果防腹泻：
每年11月份前后，是秋季腹泻的高发期，而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能使大便内水分减少，果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。苹果果皮含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉内近皮处，因而苹果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。
3
煮柚子降脂：
柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。煮柚子最常见的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下来，柚子肉撕成小块；切好的柚子皮放入清水，中火煮10分钟；再放入果肉熬1个小时，放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
4
蒸橙子止咳：
蒸橙子是秋季止咳最常用的食疗方，但这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，不适合外感风寒引起的寒咳。具体方法是，把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟；在其顶部平切一刀，形成一个盅；露出的果肉用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去；将橙子放进碗里蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉，碗底汁水最好也一起喝掉。
5
痰多的慢性支气管炎和肺炎患者：
痰多的慢性支气管炎和肺炎患者应慎用含有镇咳成分的感冒药，以免加重不适症状。此类患者在应用感冒药的同时，可以加用一些祛痰药等。
6
心血管系统疾病患者：
慎用含有布洛芬、苯海拉明、氯苯那敏的感冒药。
7
肾功能不全的患者：
感冒药中的解热镇痛成分可能会影响肾功能，尤其在肾功能低下时还会加重对肾脏的*性。金刚烷胺经肾脏排泄，会引起肾功能障碍，肾功能不全的患者应慎用含有此类成分的感冒药。注意
◆很多人习惯饭后马上吃水果。但实际上这么做，很容易造成胀气。水果最好在饭前一小时或饭后两小时食用。此外，饭后水果应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等。
◆有的人认为，水果皮也含有营养元素，最好不用削皮直接吃。但这么做的前提是这个水果没有经过农药的喷洒，且你能洗得很干净。否则，水果皮上残留的农药和细菌，肯定会让你后悔。
◆菜刀、鱼肉刀和水果刀不分开使用。刀制器具要分开使用。
◆有的市民为了减肥，把水果当主食。餐餐只吃一个水果就够了。但其实像西瓜、柿子、荔枝、香蕉、橘子、圣女果、山楂等水果，是不能空腹吃的。反而会引起肠胃不适，产生胃胀、胃痛等。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
