圣女果

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TUhjnbcbe - 2024/10/12 16:50:00
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浙江新闻客户端

记者孙大牛这些天,地处章镇的绍兴上虞祥龙菜业有限公司人来人往,圣女果、玉米、刀豆已到采摘期,总经理陈建国和基地工人忙着接单、采摘、分装、配送,从凌晨两点忙到半夜,还需照应自驾采摘的一批批人流。说起“祥龙菜业”,人们习惯与“绿色果蔬”一起联想:农业部绿色食品生产基地、浙江省首批“菜蓝子”保障型基地、浙江省现代生态循环农业示范基地、绍兴市美丽(放心)菜园、绍兴市品质农业示范园区,上虞区首家蔬菜采摘型基地建设试点单位、“四季仙果之旅”采摘基地……去年年底,有位集团公司老总考察“祥龙菜业”,顺手在基地拔了一棵青菜,让陈建国洗净清蒸,不加任何调料。一经品尝,感觉鲜嫩清甜,由衷叹服:真有小时妈妈自种菜的味道!绿色,合作社创办初心驾车来到章镇张村村,“祥龙菜业”形象墙鲜明突目。放眼望去,设施大棚一轮接着一轮,连绵成片;内道细看,四季果蔬一应齐全。祥龙菜业有限公司创办于年,拥有核心基地亩,涉及张村、陈埠两个村,其中设施大棚多亩。陈建国说,早年创立祥龙果蔬专业合作社,后来组建祥龙菜业有限公司,创办初心是打造绿色基地,保障市民舌尖安全,十多年来,这初心一直不改。记者进入钢构大棚,大棚高4.4米,一垄垄地宽6米,长50米,内部温暖如春。对于设施农业,记者有一个疑问:温暖的钢构大棚,有利于农作物生长,也有利于病虫害繁殖,这是一对矛盾,“祥龙菜业”如何化解?陈建国告诉记者,基地主要采用两套方法防虫治虫:一套是“物理防控”,基地周围布设防虫网,安装杀虫灯,放置粘虫板;另一套是“以菌治虫”,有机肥中拌入生物菌,通过生物菌杀死并分解土壤害虫。记者经常和农家聊起果蔬农药的使用话题,无公害基地的农户一般讳莫如深,往往顾左右而言他;绿色食品的基地负责人大多表示不用任何农药。意外的是,陈建国并不讳言农药的使用。他告诉记者,即使有“物理防控”和“以菌治虫”办法,也不能完全消除农作物病虫害,有时果蔬还是要用农药,关键是必须使用国家允许的生物农药,而且不能超过一次,还要保证食用的安全间隔期。他举了一个例子:青菜一季的生长周期约25天,菜苗刚出芽时,可以打一次生物农药,这种农药法定间隔期只需三天。等过20天青菜采收时,已远超间隔期,农药早已降解,青菜品质不受影响。但是,采收期也是虫害期,有些无良农家为保证产量和品相,第二次喷用农药,这会导致农药残留,严重影响青菜品质。陈建国有两句口头禅:“跟虫子抢时间”“牺牲产量保质量”。他说,不打第二次农药,意味着蔬菜采收期必须尽量缩短,要跟虫子抢夺时间。如果采收超过5天,虫子已把青菜吃得千疮百孔,青菜的商品化程度不高,只能牺牲产量保质量,把受虫害的青菜喂鸡喂鱼,或堆放做肥。据称,“祥龙菜业”的蔬菜价格比市面价格高出30%左右,缘由是基地只能保全前期一半的绿色品质蔬菜,约有一半的后期蔬菜干脆让给虫子食用。与此相应,“祥龙菜业”的番茄、青菜、南瓜作为农业部绿色食品,经常面临各级各类部门单位的产品质量抽检,13年的合格率是%。特色,农产品活力要诀果蔬的多样性和丰富性,是农产品基地生存的基础,寻求特色、人无我有,更是基地的活力源泉。“祥龙菜业”工作人员介绍说,基地果蔬品种繁多,蔬菜板块就有20多种门类,七八十个品种。从门类看,有叶菜、茄科、辣椒、南瓜、葫芦、玉米、萝卜、土豆、花生等,青菜和番茄种植量较大。水果有黄桃、桃子、火龙果、柑橘、葡萄等,批量生产是火龙果、柑橘和桃子,基地每年销售蔬菜约多万元,水果多万元。多样性和丰富性的种植模式,为基地的果蔬批发和散客采摘提供了便利。人无我有、人有我优,营造果蔬品牌特色,是祥龙菜业的发展源动力。一方面,基地不断拓展现有门类的品种,形成一种门类“大而全”、品种延伸“细而新”的种植格局,如青菜,就有十多个品种,番茄品种七八个,南瓜六个,辣椒品种有朝天椒、尖椒、线椒、牛角椒、彩色椒等,再把彩色椒细分,还有四个种样。今年引进水果椒也4个品种,摘下可以生吃。黄瓜引进荷兰黄瓜,采摘细小黄瓜花;番茄引进绿宝石品种,状如鸡蛋,清嫩爽口。近年来,陈建国利用设施大棚优势,瞄准热带果蔬,积极引进试种,为市民提供南方有保健价值的果蔬商品。基地大棚内,近年新种植神秘果、手指柠檬、南非叶、簕菜、绿茸菜等多种果蔬,在工作人员精心培育下,长势良好。陈建国介绍说,神秘果能改变人的味蕾感觉,手指柠檬能替代家庭食用醋,南非叶可以防治“三高”,簕菜属药食同源的保健蔬菜,绿茸菜是口感爽糯的食用嫩叶。这些南方果蔬,大田种植有难度,要依托暖棚过冬。它们是填补食材品种,替代传统饮食的健康佳品。亮色,产业化发展探索好酒也怕巷子深。“祥龙菜业”地处虞南腹地,基地绿色食材要走向市民家庭,扩大销售数量,必须培育市场,打通产销渠道的瓶颈。“祥龙菜业”曾经利用当地供销系统的扶办和“农超对接”渠道,与商场超市合作,设点经销,扩大绿色果蔬的知名度和影响力。年8月,设立市区门店,创建百官分公司,开拓蔬菜批发市场和农贸市场的批发渠道和经营网店。去年,祥龙菜业从原来“祥龙生鲜网”、

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