时尚摄影师木佧，
居家50天，用手机为废弃食材拍大片，
让厨房边角料重获新生。
餐桌艺术家蘑菇，
用果蔬装点餐桌，
比艺术品还美。
疫情期间，人们对食物格外珍惜，
居家的艺术家们，从食物中发现美感，
用作品，分享与食物之间“灵光一现”的时刻。
细致地感受生活，
原来食物，也可以很美。
01.
居家50天
他用手机为厨余拍大片
木佧的创作
5月26日，木佧刚刚结束在广州的7天隔离观察，带着团队准备投入工作。
离开上海前一天，他为家里的食物拍摄了最后一组照片，画面中蓬勃的绿色，来自于他居家期间精心水培的胡萝卜苗。
离开上海的前一天，木佧剪下精心水培的胡萝卜苗
“我一直把它当作植物在养，每天换水，想着再回到上海它一定坏了，不想浪费，就拍一组吧。”午餐吃剩的牛油果皮、南瓜皮，还有刚剪下的胡萝卜苗，从书页中“生长”出来，就像一片绿色小森林，充满希望。
他解封了，要自由了。
干枯的菜叶，腐烂的圣女果
居家50天，时尚摄影师木佧一直在用废弃食物、厨余食材创作，他为这些破败的食物赋予华丽的美感，让它们在镜头中得以重生。
“疫情期间对食材格外珍惜，废弃过期的食材和边角料也不想浪费”。谈到创作动机，木佧坦言，是因为封闭期间的食物焦虑。
木佧早期作品《醒》MukaStudio
木佧摄影作品MukaStudio
年从伦敦艺术大学毕业回到上海，木佧成立了自己的工作室MukaStudio。从事时尚摄影行业，常年出差，每天在做方案跟拍摄中来回切换，他的日常工作节奏非常快，很少有机会自己做饭，家中食物储备其实并不算丰富。
“最初封在家里，每天都在担心吃什么。早上6:00抢叮咚、8:00抢盒马，疯狂囤积食材，我几乎参与了小区所有的团购”。
失去水分的白萝卜，腐烂的蚕豆
最初的创作，就是从腐烂的食物开始的。上海入夏天气渐热，冰箱的空间也有限，东西买多了食材没办法保鲜。土豆会发芽，番茄会发霉，蚕豆也烂掉了。
实在不忍心丢掉，木佧决定把它们利用起来，做成装置也好，拍成照片也好，“用我擅长的方式，把它们留下来。”
因为天气湿热而烂掉的番茄，表面布满菌斑，木佧从家里翻出一些晶石布置在表面，再用洋葱皮装饰，制成食物雕塑。“腐烂的番茄，那种很柔软的质地其实很像当下的我们，但柔软的躯体也会长出坚硬的东西来。”
蜜瓜皮和菠萝皮，珍珠项链和精致的杯子......它们让干瘪的茄子变得耀眼。“破败与华丽的冲撞，这种对比还挺有意思的。”
成为星球前，生蚝实是木佧的盘中餐
继腐烂食物之后，废弃食材也成为了创作素材。生蚝是小区团购来的，疫情期间显得格外珍贵。蚝壳的主要成分是碳酸钙，表面粗糙不平，他觉得生蚝壳也蛮美的，就像陨石。
他用铁丝把蚝壳、鸡蛋壳、烂洋葱、山竹壳、葡萄藤缠绕起来，悬在空中，每一个物体都像一个小的星球。
木佧用水彩在椰子壳上绘画
疫情居家，木佧重拾了绘画“童子功”。他尝试用家中仅存的水彩颜料涂鸦椰子壳，发现竟然可以着色，于是，椰子涂鸦作品诞生——这是在他的小红书主页最收欢迎的作品。
他的创作，让厨余食材也有了生命。
观察作品的主题，很容易知道木佧每天吃什么。居家隔离后，木佧开始自己下厨，留学期间为了解决温饱练就的烹饪手艺，在疫情中派上用场。
他调侃自己：“天天做饭，摄影师变厨师”。
吐司是最常吃的：蘸上蛋奶液煎成法式吐司，卷香蕉跟牛油果烤成吐司卷，或是装饰水果，为了吃得丰盛些，变着花样在做。
每天三次进厨房，冰箱门开开关关不知多少次，每天与食物打交道......木佧坦言“从未这样