导语：斤辣妈用“轻断食”给身体减压，控制好时间，就瘦下来了
都说“三个女人一台戏”，当几个女性凑到一起的时候，讨论的永远都是美容、护肤、减肥、明星等话题。今天我们就来简单聊一聊减肥这个话题。
有人认为，减肥是因为自己营养过剩才导致的发胖，而实际上只是热量过剩而已，吃了太多油炸油腻不健康的食物，热量偏高，因此体重虚胖。
那减肥就不能吃肉吗？当然不是，肉是必须吃的，要补充足够的蛋白质，不然减下来的体重都是水分和肌肉，长期下来会对身体健康不利，人也会十分暴躁，一旦恢复饮食，会报复性反弹。
近几年来，有一个名词逐渐被大家熟知——轻断食，适当的挨饿，间接的少吃食物，坚持一段时间，身体或会出现几个非常喜人的变化。
那么这期就给大家分享一位原来有斤的辣妈，后来用“轻断食”给身体减压，控制好时间，就瘦下来了，一起来看看她是怎么做的吧~
所谓轻断食
也称“5/2断食法”，是由英国医学博士麦克尔·莫斯利发起的一种新型的减肥方法。
定义：每周中不连续的2天，一天只摄取千卡（女生）或千卡（男生）能量的食物，其余的5天自由饮食，不控制。比如，周一吃—千卡，周三再吃-千卡，其余的周二、周四、周五、周六、周日正常吃，这就叫轻断食饮食。
如果你要是周一、周二或者周三、周四连续两天吃-千卡，那就不叫“轻断食”了，那叫“过度节食”。
在每周轻断食的两天，可以选择一些蛋白质含量高但升糖指数低的食物，不建议全面禁止碳水化合物的摄入，但要尽量避免食用高热量、高升糖指数的食物。
这位辣妈的“轻断食”食谱
一、油醋汁杂蔬虾仁沙拉
所用食材：海虾，西兰花，荷兰豆，圣女果，油醋汁
制作步骤：1、荷兰豆掐去两头，西兰花掰成小朵，都清洗干净，锅内加水烧开，加少许食盐，放入荷兰豆和西兰花焯水半分钟，捞出过凉开水。
2、海虾挑去虾线，水开入锅将其煮熟，然后再剥出虾仁。
3、圣女果一切为二，虾仁切小段，西兰花和荷兰豆等都放入盆中。
4、最后再加入适量油醋汁搅拌均匀就成。
这个利民油醋汁是这位辣妈网购的，属于复合调味料，有了它其他调料、蒜都不用放了，味道很棒，而且是0脂0蔗糖的油醋汁，夏天做各种凉拌菜很方便。
二、豆腐蔬菜汤，热量大卡，产能营养素均衡。
做法如下：
1、土豆去皮切片，和番茄块同煮2分钟左右，加入豆腐同煮2分钟；
2、加入切块的白菜煮2分钟；
3、加入切碎的小白菜；
4、加少量生抽、盐、蚝油、味精，煮1分钟左右，即可盛出。
这位辣妈表示，就着这个锅吃完了，省了洗碗，又是大量的水分和蔬菜。蛋白质用豆腐代替了，蔬菜汤的口感很不错，不寡淡。
三、豆腐卷
这位辣妈告诉我们，豆腐皮含有丰富的植物蛋白，氨基酸以及人体所需的18种微量元素，低热量易消化，刚吃完会有很强的饱腹感，作为减脂期的代餐主食还是比较不错的选择，
豆腐皮单独吃味道过于单一，若是卷入口感清脆的蔬菜就不一样了，豆皮卷不仅仅适合午餐吃，晚餐吃也是可以的，做法超级简单！
主要食材：豆腐皮1张，鸡蛋1个，豆苗1把，胡萝卜半根，红椒半个，午餐肉小半块，豆瓣酱1勺，酱油1勺，蒜1个，韭菜适量，盐1小勺
具体做法：
1、准备一张豆腐皮，选择比较薄的那种，太厚的不好卷，先将胡萝卜切丝、红椒切丝、午餐肉切细条，鸡蛋煎成蛋皮切成丝，豆苗和韭菜清洗干净。
2、锅中烧水，水开加入一勺盐，放入豆腐皮煮两分钟，这样豆腐皮会更加有韧性。
3、将豆苗和韭菜分别焯水，捞出沥干水分备用。
4、一勺豆瓣酱、一勺蒜末、一勺酱油，小火炒出香味盛出备用，能吃辣的可以用麻辣味的豆瓣酱。
5、豆腐皮沥干水分铺平，刷上一层蒜末豆瓣酱。
6、依次放入豆苗、鸡蛋皮、午餐肉、胡萝卜和红椒丝儿，尽量铺均匀，这样卷起来颜值比较高。
7、从一边将豆腐皮紧紧卷起来，然后用韭菜分段系起来。
切段就可以食用了，这样做出来的豆皮卷，口感清脆，加入豆瓣酱之后豆腐皮也是越嚼越香。
里面的蔬菜还可以选择紫甘蓝、豆芽、*瓜、彩椒等食材，肉类可以选择鸡胸肉、牛肉或者虾仁，如果不喜欢豆瓣酱的话，可以直接在菜上面撒上一些海盐黑胡椒粉也很好吃。
辣妈的“轻断食”攻略书
这位辣妈表示，能顺利做出以上这三种“轻断食”菜肴，并且控制好时间瘦下来，离不开这本指导书籍《每周两天轻断食》。
无论是上班族、学生族，还是体重大基数族、小基数族，都能从找到适合自己的轻断食方案，帮助你健康、轻松、有效的瘦下来。
减肥不要自己盲目摸索，不仅容易反弹，操作不科学还容易伤身。
而这本书就像一位专业的老师，给你提供贴心的轻断食食谱，让你摄取到自身需要的营养物质的同事，还控制身体发胖，避免越吃越胖。
菜式做法也非常简单，美食大图搭配简洁明了的步骤，即使是厨房小白也能轻松上手。
轻断食菜谱种类丰富，不喜欢总是只吃沙拉？可以尝试酵素和酸奶，让你轻松享瘦的同时，还能满足自己挑剔的嘴巴。
加入轻食计划，你不必瘦得快，只要愿意开始为自己改变。改造身体机能、重塑饮食习惯、加速新陈代谢，由内而外活出健康人生。
本书套装内还有一册《减糖饮食：持续瘦身不反弹》，帮助你把饮食糖分降下来，让身体开启“燃烧脂肪”的快瘦模式，搭配轻断食使用，瘦身更快更健康哦！
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