众所周知,饮食中过多的盐会导致血压升高,会导致原发性高血压病,继而带来心脑血管的损害。但是燕教授营养师提醒大家,相比盐,我们更要小心糖。
美国心脏研究机构风险评估认为,78%的男性和65%的女性原发性高血压,主要由肥胖引起。
而糖这是引起肥胖的主要因素之一,摄入过多的糖分、淀粉类主食和加工糖(蔗糖和高果糖、玉米糖浆等)等,其在体内消化时会转化成脂肪储存体内,长期以往就会使人肥胖,人长胖后,身体器官需要更多的血提供氧气和营养素,加大血管壁压力。这就是肥胖者患高血压风险比体重轻者高的原因。
中国研究者在这方面的发现是,连续两周摄入高糖饮食对血压产生重大影响:一顿高糖饮食会令收缩压和舒张压分别升高7毫米汞柱和5毫米汞柱(钠离子对血压的影响在4毫米汞柱和2毫米汞柱左右)。
在长期高碳水饮食刺激下,胰岛素增加钠在肾脏的吸收,胰岛素抵抗后,血液中胰岛素水平会更高,进一步加强肾脏对钠的重吸收,发生水钠潴留,也是引发高血压的原因。
糖真的迷人又危险,吃糖能给我们带来愉悦感,但是也会让我们上瘾吃更多的糖,摄入更多的糖就会对我们身体健康造成危害。根据《中国居民膳食指南()》建议要控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在约25克以下。
对于在日常生活中如何减少糖分的摄入,燕教授营养师有以下几个建议:
1、少喝饮料
日常尽量不喝甜饮料,比如:奶茶、可乐、雪碧、果汁、红糖水、蜂蜜水等含糖饮料,如果想喝,尽量选无糖饮料。建议平时多喝水,每天保证1.5-2L的饮水量。水几乎没有热量,并且还能促进新陈代谢,对减脂有利。
2、少吃甜食
尽量不吃或者少吃面包、甜点、饼干、曲奇等甜食,自己做的面包点心尽量少放糖。如果想要吃,可以选择无糖的。
3、选择吃低GI的水果
榨汁的水果尽量少喝,不仅营养会被破坏,含糖量也会发生变化,最好直接吃水果,但是水果尽量吃低GI的水果,比如:苹果、猕猴桃、圣女果、橘子等,榴莲、荔枝、菠萝蜜、芒果等高GI的水果要少吃。
4、学会看营养标签
尤其是那些号称“零脂肪”、“低糖”或“无糖”的食品,一定要注意看它的成分和营养素含量。另外,在食品标签中,还有很多东西其实也都是糖,比如玉米糖浆、麦芽糊精等,如果有这些东西存在,也要注意少吃。
5、饮食清淡
平时自己饮食或者烹调食物,都要养成尽量不加糖的习惯。红烧肉、糖醋排骨、糖醋鱼平时要少吃。喝茶、咖啡时也容易摄入过多的糖,也需要引起注意。
6、餐前吃一些糖分阻隔片
如果平时有聚会或者喜欢吃米饭的,可以在餐前吃一些糖分阻隔片来降低糖分转化成脂肪,比如:燕教授的御热丸、其含有的白芸豆提取物可减少淀粉和糖分转化成脂肪,并且还不会影响食物营养的吸收,大餐前吃2-4颗,大餐吃无忧。注意高血压者食用最好在专业的营养师或者医生的指导下进行。
想了解更多专业健康知识,请点点