在这个对转基因仍旧充满怀疑年代,圣女果是转基因番茄的传言让许多圣女果爱好者倍感痛苦与纠结。
现在,让大圣带你一起寻找关于圣女果的神秘的真相!
圣女果,亦称为樱桃番茄,属茄科番茄属,富含维生素、谷胱甘肽和番茄红素等营养物质。对于促进人体的生长发育、增加人体抵抗力、延缓人的衰老有显著效果。
其所富含的番茄红素可建立废气保护罩,使人体免受日常废气中致癌*素的侵害,由于其在防癌、抗癌,特别是防前列腺癌上效果显著,近年来更被誉为男性保养佳品。
圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用可以保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,并对肝病也有辅助治疗作用
如此优秀的圣女果,你怎能因一个莫须有的传言将它拒之门外?
年在央视科普中国节目的“十大科学流言终结榜”中明确指出圣女果不是转基因番茄。而据现有材料表明,相较于我们熟悉的大果番茄,圣女果更为接近番茄的原始种,可以称圣女果是一种没有完全被驯化的番茄品种。
转基因番茄现况:
市场存在转基因番茄吗?当然,耐贮存转基因番茄是世界上最早批准进入商业化种植的转基因作物之一。截至年年底,国内外共批准10例转基因番茄的商业化种植,其中中国批准3例耐贮存、1例抗病*转基因番茄,但目前均未大规模商业化种植。
圣女果挑选tips:
日常选购圣女果时,应选择深红色,手感较硬,有一定分量感的熟果,这样可以保证所买到的圣女果汁水饱满、足够鲜甜。
食用注意:
圣女果不宜在空腹时食用,因其含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。
关于饮食的一切,尽在食得鲜