圣女果山药蛋花汤
By花鱼儿
原料:山药、鸡蛋、圣女果、葱花、料酒、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、材料:鸡蛋、山药
第2步、圣女果(已洗净)
第3步、配料:葱花
第4步、将山药洗净、去皮。
第5步、放在案板上切成片,待用。
第6步、将已洗净的圣女果放在案板上切开,待用。
第7步、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
第8步、打成蛋液,待用。
第9步、随后,将切成片的山药下入清水锅中。
第10步、煮开
第11步、接着,合入切开的圣女果煮开。
第12步、加点盐
第13步、加点鸡精调味。
第14步、然后,倒入蛋液。
第15步、搅匀,关火。
第16步、最后,撒上葱花,即成。
第17步、出锅,装入碗中。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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