作为上海虹桥商务区内最重要的酒店之一，虹桥康得思承接了非常多的商务客入住，与之而来的就是大量的商务宴请。这时候康得思的“明阁”往往就会被大家提起，毕竟这是一家米其林一星餐厅，而且价格还比较公道。
双11的时候我推荐大家购买了朗廷集团的餐厅膨胀券，我自己也买了好几张，所以我自己首先来到明阁打卡。
先说预定吧，明阁只需打个电话即可预定，不用付定金。我是两个人去吃，给我安排的是大厅的座位，不过如果你们有计划要吃tastingmenu我觉得可以和餐厅先说一声，毕竟消费高，没准会给你安排进2-4人的小包厢里呢。
明阁的环境和那些开在外滩边上有三件套景观的餐厅是完全没法比，因为是在B1层，所以餐厅完全依赖灯光，没有任何自然采光。这点也是被食客诟病的。但是其实我更在乎的是，这样一家米其林1星餐厅为什么餐桌上连桌布都没有？这有点太减分了。
可能是中午去大厅吃饭的人大多数只是冲着物美价廉的广式茶点，服务员在给我菜单的时候都没拿出主菜单，我看到点心菜单的时候还纳闷呢，就这价格，我怕是连一张的代金券都点不满吧？后来沟通过后，服务员拿来了主菜单，我也选择了他们家主厨推荐的元一位外加税费的套餐。
-赠送的小菜
小鲍鱼一枚，送的菜咱们就不多说，意外惊喜的都是好的。
-第一道品味三式
烧鸭非常香嫩，黑毛猪叉烧烹饪的时间恰到好处，口感不显干柴。这样的表现还是符合一家现在总部在香港的酒店集团旗下的粤菜餐厅的水准。
用糖把圣女果包裹的严严实实又特别厚，拿勺子用力砸无法敲碎这层糖壳。说实话，现在有多少人会愿意这样直接吞糖的？大家都这么重注健康饮食了。
最后还有一个清口用的翠素野菜石榴果（马兰头馅的包子），如果让我选这道菜里最喜欢的点心。我会把票投给这包子。
-第二道招牌海螺汤
在高档粤菜馆子点汤是非常花钱的一件事，这让我想起来当初在广州mo的jiang吃饭，看到菜单上的汤价都非常惊人。这道汤除了海螺之外还有鸡肉，用鸡汤味道覆盖掉海螺的腥味，使整个汤入口味道温和。
-第三道龙皇披金甲
这道菜是今天的重头戏，也是到各家明阁点菜必须有的（如果你仔细研究下这家餐厅的点评上的黑珍珠套餐和店内提供的菜单你就会发现，黑珍珠套餐没有这道菜哦，这是因为黑珍珠那边佣金收的比较高，是一份需要控制成本的套餐）。这道菜的名字也起的非常棒，龙皇是指虾，厨师将虾肉取出剁成虾胶，然后在虾胶肉泥上放一块鳕鱼一起下锅煎炸，直到鳕鱼成为金色即可出锅。虾肉鲜美，鱼肉酥嫩，不愧是今天这顿饭里的招牌菜。
不过在下边的配菜居然是葱。。这味道估计大多数人是无法和鱼虾一起混搭的，建议各位吃的时候就别碰了。
-第四道蜜饯原只鲍鱼
因为明阁我是11月12号去吃的，在11月11号去吃了玉芝兰，这两份鲍鱼毕竟选材不同，所以口感上的差距就很明显了。明阁的鲜鲍和玉芝兰那份干鲍在口感上没法比，但是这份套餐的售价也只有玉芝兰的1/2嘛。如果要求2者一样好也是不公平的。这份鲍鱼上的梅子千万要留到最后吃，当个清口吧，真的太甜了，和鲍鱼一起吃有点喧宾夺主，完全会盖住鲍鱼的咸味。
-第五道金瑶富贵盐香鸡
哇哦，即便已经吃完这顿饭7天了，我还记得这鸡的超级无敌香味。这是这顿饭当中我第二喜欢的菜了，这道菜鸡皮酥脆，鸡肉嫩滑不塞牙。皮和肉之间有一层油脂，入口即爆，浓香味霸占整个口腔。不过吃惯了清淡的人肯定会觉得油腻了点，幸亏这顿饭我点了壶普洱小青柑，吃完之后抓紧喝几口去腻。
-第六道花竹翠蔬
素材就不介绍了，芥蓝、竹笙及牛肝菌，只要发挥正常，就不会难吃。
-第七道陈雕竹丝鸡炒饭
炒饭的口味比较淡，吃的时候正好搭配着最初上菜时候的海鲜xo酱一起，不然可能真的吃不下去。
-第八道杨枝甘露
在杨枝甘露里放了燕窝，口味嘛就和你们平时吃到的差不多，糖放的少了些。
优惠买单：
这个套餐的原价是+16%的税费。2个人吃下来要，不过因为双11的时候我只花了块就买到了朗廷集团的餐饮膨胀券，所以这顿饭的实际成本是元，相当于打了74折。
要知道哪怕你有朗廷的饭卡也就是8-85折优惠！所以双11买了朗廷餐饮膨胀券的朋友可千万要去消费掉，不然你就只能等明年大促才有机会买到这种宝贝了。
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