饮食是减肥中最关键的一环，因为管不住嘴，很多人体型逐渐发胖。
很多美食的特点是热量高、营养成分低，比如常见的汉堡、薯条、火腿、烧烤、披萨、雪糕，吃起来很美味，但是在体内却会产生有害物质或者合成脂肪囤积起来，日积月累身体的抵抗力会逐渐下降，体重基数也会越来越高。
随着中国的经济水平越来越高，我们已经从以前的温饱跨向小康，在追求富裕的道路上。而在这个过程中，快节奏的生活、工作的压力也让很多人缺乏锻炼，靠美食解压，导致肚腩逐渐突出，在肥胖的道路上一去不回头。
中国人的早餐习惯匆匆，午餐吃得很随便，晚餐却很丰盛。这样的吃法，会导致身材进一步失控。健康的三餐应该控制在合理的热量，早餐要优质，午餐可以吃八九分饱，晚餐要吃得少。
晚餐决定了你的体重。如果你习惯晚餐出去喝酒应酬，吃宵夜，喜欢大鱼大肉的慰劳自己，那么长期下来不但体重会超标，连健康也会受到影响。
肥胖的人，吃对了晚餐，那么身材也会得到有效的控制。那么晚餐怎么吃最减肥？牢记5个原则，每天醒来降一斤！
1.少吃碳水主食、多吃蔬菜
适量的碳水化合物可以给身体提供运转动力，而过量的碳水化合物会升高血糖，促进脂肪合成。
晚上身体的活动系数下降，建议晚餐不要吃太多碳水主食，半碗米饭或者一碗稀饭就够了，多吃一些蔬菜提升饱腹感，比如白菜、西兰花、芹菜、冬瓜、番茄、*瓜等，还可以补充身体所需的纤维素、矿物质等，促进肠道蠕动，可以改善便秘，减轻肠道负担。
2.适量的蛋白食物
虽然晚上要少吃肉，但是你可以摄入适量的蛋白食物，给身体提供蛋白营养。因为晚上睡觉时间，肌肉的合成生长都需要蛋白提供原料。
为了避免摄入的蛋白食物热量过高，你应该避免带脂肪的肉类食物，可以选择鸡胸肉或者鱼肉，分量不要超过g，进行水煮等清淡的做法即可。不吃肉的人也可以选择其他的优质蛋白食物，比如：鸡蛋、牛奶、奶制品等。
3.晚餐在8点前完成
晚餐时间不要太晚，要早一点，才能给身体足够的消化时间。如果太晚吃饭就会影响身体休息，而睡前吃太饱的话，第二天早上起来你的饥饿感也会更加强烈。
我们需要保持睡前3小时不要进食，只能喝水，这样在睡觉的时候，身体保持空腹状态，可以调动脂肪进行消耗，第二天醒来体重也会有所下降哦！
4.饭后站立30分钟
饭后肠胃正在消化，氧气需求量比较大，这个时候不适合健身锻炼，否则会引起岔气等现象。
不过，饭后不要坐着不动，你可以进行低强度运动，我们可以出去散步或者站立半小时再坐下，这样可以促进食物消化，同时预防小肚腩跟大象腿。饭后1小时可以进行运动锻炼
5.热量的把控
晚餐的热量在-卡路里就够了，一碗米饭的热量是卡路里，g西兰花的热量是35卡路里，一颗50g的水煮蛋热量是70卡路里，我们可以通过热量APP进行计算，控制自己的热量在合理范围，这样可以避免晚上热量过剩的情况出现。
健康晚餐怎么吃？
具体的吃法可以参考轻断食的饮食搭配。
轻断食以它的减脂效果而出名，不说普通人群，就连很多明星都会这么做，比如*、大S、*、刘德华等大腕级别的人物都曾用过轻断食减肥法。
美国《预防》杂志还发现用轻断食减肥的人，皮肤更有弹性，促进新陈代谢，提高大脑的认知能力。并且，让人不可思议的是，追逐轻断食减肥的人也确实看见了成效。
下面是为你提供的4种轻断食食谱：
1、轻断食食谱（主食篇，总热量-千卡）
早餐（早8点-9点）：紫薯（80克）+1个鸡蛋
午餐（中午12点）：燕麦片（25克）+1杯热水（-毫升）
加餐（下午3点-4点）：1杯温牛奶（-毫升）
晚餐（晚6点）：1根（中等个头）玉米（克，可食部约克）+绿叶蔬菜（克）
温馨提醒：如果饥饿难耐，可以再吃50-60克的鸡蛋白。
2、轻断食食谱（蔬菜篇，总热量-千卡）
早餐（早8点-9点）：红薯（50克）+1个鸡蛋+凉拌菜（生菜，彩椒，番茄，*瓜，海带，共克）
午餐（中午12点）：鸡胸肉蔬菜沙拉（鸡胸肉30克，绿叶蔬菜克，胡萝卜50克，南瓜50克）
晚餐（晚6点）：杂粮粥（克）+绿叶蔬菜（克）
3、轻断食食谱（肉类篇，总热量-千卡）
早餐（早8点-9点）：酱牛肉（30克熟重）+1个鸡蛋
午餐（中午12点）：鸡胸肉蔬菜沙拉（鸡胸肉50克，绿叶蔬菜克，胡萝卜50克，角瓜50克，紫薯丁或玉米粒20克）
晚餐（晚6点）：鱼虾肉50克+绿叶蔬菜（克）
4、轻断食食谱（水果篇，总热量-千卡）
早餐（早8点-9点）：1个（中等个头）苹果+1个鸡蛋
午餐（中午12点）：鸡胸肉水果沙拉（鸡胸肉50克，香蕉30克，草莓30克，猕猴桃30克，紫薯丁或玉米粒20克）
晚餐（晚6点）：燕麦粥（燕麦20克）+圣女果（克）
多数轻断食的搭配和烹饪方法在这本《每周两天轻断食》里都能找到。无论你是上班族、学生族，还是体重大基数族、小基数族，都能发现一种适合自己的轻断食方案，帮助你健康、轻松、有效的瘦下来。
这本书就像一位专业的老师，给你提供贴心的轻断食食谱，让你摄取到自身需要的营养物质的同事，还控制身体发胖，避免越吃越胖。
男女分类，让自己和家人都能健康瘦下来
无论你是男人，还是女人，如果想通过轻断食瘦下来，让自己的身体变得更健康，都能从这本书中找到适合自己的方案。
菜式做法也非常简单，美食大图搭配简洁明了的步骤，即使是厨房小白也能轻松上手。
如果想带着家人一起瘦下来，或者帮助家人调理体质，那么这本书绝对是一本绝佳的家庭减脂养生书籍。
营养搭配均衡，适用于多个场景、多种人群
人体所需的几大营养物质：碳水、蛋白质、脂肪、维生素，缺一不可。这套书中帮你做好合理搭配，让你的身体能够摄取到全面的营养。
轻断食菜谱种类丰富，不喜欢总是只吃沙拉？可以尝试酵素和酸奶，让你轻松享瘦的同时，还能满足自己挑剔的嘴巴。
加入轻食计划，你不必瘦得快，只要愿意开始为自己改变。改造身体机能、重塑饮食习惯、加速新陈代谢，由内而外活出健康人生。
本书套装内还有一册《减糖饮食：持续瘦身不反弹》，帮助你把饮食糖分降下来，让身体开启“燃烧脂肪”的快瘦模式，搭配轻断食使用，瘦身更快更健康哦！
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