五花肉焖饭
五花肉g大米g清水适量油适量冰糖3块葱3段姜2片八角1个香叶1片桂皮1块肉蔻1个味极鲜2勺老抽1勺蚝油1勺
1.今天焖饭的主角五花肉，没有放任何配菜，终于实现了主食自由碳水自由，先来处理五花肉，去皮切片，锅中倒入一点点底油，先放冰糖炒化，然后倒入五花肉翻炒至变色出油。2.葱姜，八角，香叶，桂皮，肉蔻等调料全部扔进锅里炒香。3.倒入味极鲜酱油，老抽和蚝油炒匀，焖饭上色重一些看起来会更有食欲。4.加入清水，烧开关火。5.电饭煲内胆中平铺一层淘洗干净的大米，然后把五花肉连同汤汤水水一起倒入锅中，选择煮饭模式即可。6.蒸好的饭用铲子搅拌均匀，把调料全部挑出来，就可以开吃啦，油滋滋，绝了。7.开启干饭模式。
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蛋包饭
米饭g鸡蛋3个腊肉50g胡萝卜50g豌豆50g*瓜40g小葱20g花生油15ml盐2g
1.先将胡萝卜和*瓜清洗干净切成丁备用，再把腊肉切成丁，小葱切成碎葱花，豌豆放入锅中煮熟后捞出沥干水分，从冰箱保鲜层中取出隔夜米饭打散，3个鸡蛋打入玻璃碗中，加入盐1g，用打蛋器将鸡蛋搅打至蛋清和蛋液完全融合，蛋液表面有一层细碎泡沫就好了。2.然后取平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，转大火烧至油热后下入切好的葱花，小火爆香后下入切好的腊肉丁煸炒出油至出油肥肉部分变得透明。3.下入胡萝卜丁翻炒均匀，使其充分吸收腊肉的油脂。4.下入煮好的豌豆粒翻炒均匀，将米饭倒入锅中。5.用锅铲将米饭打散，一边按压一边翻炒，让米饭粒充分受热。6.下入切好的*瓜丁，调入盐1g，翻炒均匀即可盛出备用。7.平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油5ml晃匀，使锅底均匀沾上油。油热后转中小火倒入鸡蛋液，迅速转动平底锅，使蛋液均匀平铺在锅底，蛋皮底部定型后晃动平底锅使蛋皮和平底锅底部分离。8.转小火将之前炒好的炒饭放在蛋皮二分之一处。9.用锅铲将另外半边蛋皮铲起来对折覆盖到炒饭上，将周边按压紧实，稍煎片刻定型后即可出锅装盘。10.美味诱人的蛋包饭就做好了，开动之前可以在蛋包饭的表面挤上一些番茄酱做装饰。
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沙茶蘑菇培根饭卷
培根5片蘑菇8个米饭1大碗香菜2棵碎海苔2汤匙沙茶酱2汤匙番茄酱1汤匙酱油1汤匙油适量
1.米饭煮得稍干一点。2.沙茶酱、番茄酱、酱油加在小碗里调匀待用；香菜切段。3.蘑菇洗净切片，放油锅里煎至金*。4.加入米饭炒散，再倒入调好的酱汁炒均匀，关火。5.加入碎海苔调味和香菜拌匀。6.炒好的米饭用手抓成小饭团。7.培根片切对半，把饭团卷起，接口向下。8.剩下一点点酱汁加点水调开点，刷一层在培根上。9.放入预热烤箱上下火度烤10分钟就好了。
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和风海苔酱油饭团
米饭1碗海苔5片圣女果3个*瓜片3片生菜叶适量轻盐牡蛎酱油2勺白糖适量玉米油50ml
1.米饭加入剪碎的海苔以及1勺酱油，拌匀。2.手上沾水，将米饭捏成三角形的饭团。3.碗里倒入1勺轻盐牡蛎酱油和白糖，搅拌均匀，作为酱汁备用。4.热锅倒油，放入饭团，小火煎至微*，涂上酱汁，放上海苔碎，翻面。5.将酱汁涂到饭团上，放上海苔，翻面再剪几秒，出锅。6.便当盒里铺上生菜叶，放入饭团，用圣女果以及*瓜装饰。
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米饭汉堡
猪肉馅g米饭1大碗生菜叶4片*瓜8片鸡蛋1个小葱1根料酒少量酱油1汤匙黑胡椒粉少许淀粉少量黑芝麻1茶匙苹果醋1汤匙青瓜蓉汉堡酱适量海苔1张芝麻油适量盐适量
1.准备好材料。2.猪肉馅中加入盐、酱油、黑胡椒粉、淀粉，再打入鸡蛋。3.拌均匀后加入葱末再搅拌上劲。4.米饭中加点黑芝麻、苹果醋、芝麻油和适量盐拌均匀。5.清洗好一些生菜叶和*瓜片待用。6.肉馅分成4份做成肉饼煎熟煎好。7.拌好的米饭做成与肉饼差不多大小的8个米饭饼，锅里热油后放入米饭饼两面煎。8.煎至这样的两面脆香金*。9.在一个米饭饼上放一片生菜叶，加些汉堡酱，放上肉饼再放两片*瓜，再抹一层汉堡酱。10.最后上面加一个米饭饼，再上下各加一片海苔口感更丰富哟。
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