TUhjnbcbe - 2022/7/7 16:57:00
随着气温的降低，我发现家人吃水果的次数明显减少了，因为水果太凉了，吃一口就感觉浑身冷，更别说多吃一点了！今天去超市的时候，我看到圣女果倒是挺新鲜的，于是我就买了一斤多，本想回家把圣女果用热水烫一下，这样给家人吃起来就不凉了，但是我在食谱中发现圣女果的一个新吃法，用牙签一个一个插起来，然后裹上一层糖液，等到糖液都定型后，吃起来外皮又甜又脆，里面还有圣女果的酸汁，冬天，圣女果别再直接吃了，裹上一层糖液，又酸又甜又脆，特解馋！冰糖圣女果做冰糖圣女果时，熬糖液是关键，外皮又甜又脆，家人最爱小零食！说起圣女果，相信大家吃过，圣女果也称为小柿子、小番茄，不管叫做什么，只要是大家知道是什么食物就可以！大家都知道圣女果是一种水果，不仅可以直接吃，还可以做成一道小零食，外皮裹上一层糖液，外皮吃起来脆脆的，再加上里面的酸汁，比冰糖葫芦还好吃，而且比冰糖葫芦的做法还简单，几步就上桌，尤其是新手，一次就会成功！做这道冰糖圣女果，最主要的一步就是熬糖液，这一步做对了，外皮吃起来又甜又脆，上桌全家人都挺爱吃的！冰糖圣女果冰糖圣女果首先把圣女果清洗干净，再把上面的水分都沥干，也可以用吸水纸擦干，只要是表面没有水分就可以，取出适量的牙签，一个牙签一个圣女果，都插起来备用。接下来我们来熬点糖液，在锅里加上克冰糖、毫升清水，全程开小火熬，熬到有小气泡的时候，加上一小把白芝麻，把糖液熬到发*关火，把圣女果放在里面，均匀的裹上一层糖液，然后晾凉糖液定型就可以吃了。冰糖圣女果需要注意的地方：第一先把圣女果处理干净，时间充足的话，把表面的水分都沥干，如果时间很紧张的时候，可以用吸水纸或者是干净的毛巾擦干净。第二熬糖液时，锅里不能放一滴油，只加上冰糖和清水，等到糖液变*，再加上柿子放进去，均匀裹上一层糖液，晾凉定型就可以了。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇