3.写出品尝自己做的冰糖葫芦的感受。
作前欣赏
我们先来欣赏一首好听的歌曲《冰糖葫芦》。
南宋光宗皇帝最宠爱的*贵妃生病了:她面*肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,都没有什么效果。
皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。
一位江湖郎中揭榜进宫,为*贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”
开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃口味,贵妃按此办法服后,果然如期病愈了。
后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。
准备工作
1.选择你喜欢的食材,比如:山楂(经典必选哦)、香蕉、山药(需蒸熟)、菠萝、圣女果等。
2.工具:水果刀,竹签,砧板(或浅口盘子),锅。
3.其他准备:橄榄油(食用油也可以)1勺,冰糖50克,清水毫升。
看图学做
按照下面的步骤和注意事项,制作冰糖葫芦,完成习作。
什么时间,你和谁准备一起制作冰糖葫芦呢?你准备了哪些东西?你的心情如何?
你是怎么洗水果的?洗了几遍?洗干净的水果什么样?你是如何切水果的,你的左手右手是如何配合的?切的时候你担心、害怕吗,你心里想什么?
如果是别人帮你切的,那他的姿势是什么样,你在想什么?
在这里教你一个小窍门,你可以这样去掉山楂籽。
你一手捏住半个带籽的山楂,一手用筷子怎么做的?山楂籽是怎样出来的?使用了小窍门,处理山楂的速度如何呢?此时,你认为做糖葫芦简单吗?
选择恰当的方法处理你的水果,注意写作时把动词使用准确哦。
你处理过的水果大小如何?你有没有偷吃呢?偷吃感觉如何?
你的哪只手拿起竹签,对准水果的哪里怎样串的?串的正吗?如果不正,你串下一个是怎样做的?比起前一个有没有进步呢?
串好的葫芦串是整整齐齐还是歪歪扭扭的?仿佛又会对你说什么呢?此时,你的心情又是怎样的呢?
你用什么工具,在什么地方怎样刷油的?想一想,为什么要刷油呢?
熬糖是最考验功夫的啦!你先做了什么,再做了什么,然后使用什么工具进行搅拌?为什么要搅拌呢?可以问问你的家人。
糖是怎样融化变化成糖水的?糖水又怎样变了?看着这些变化,你有疑问吗?你的心情如何?
熬好的糖汁什么样?散发着什么味道?
裹糖汁的动作一定要快,不然糖就凝固啦。你的两只手又是怎样配合的呢?要想把糖葫芦串均匀地裹上一层糖衣,你要让手上的葫芦串在糖汁里做什么“运动”呢?
如果不是你做的,你在旁边看到了什么,想到了什么?
大功告成。糖葫芦做好啦!
你是怎样地把糖葫芦放在砧板(浅口盘子)上的呢?
把糖葫芦送进冰箱后,你有没有心痒难耐三番五次想打开查看?过了多久你取出了凝固好的糖葫芦?它的样子哪里令你赞叹?快和家人一起品尝一下吧!味道如何?大家吃后表情什么样?说了什么?你听了大家的话心里在想什么?
习作宝箱
写“制作冰糖葫芦”需要很多细节描写,一起来学学吧。
一、修辞的使用
(1)比喻:
葡萄很饱满,像一颗颗绿宝石躺在盘子里。
烧开的糖浆,像底下有一群小鱼在吐泡泡。
(2)拟人:
草莓穿着她的小红裙,散发着独有的香气,真诱人呀。
(3)夸张:
哇!准备的这些水果都是我最爱吃的,我恨不得把它们直接都塞进嘴里,不做糖葫芦了。
二、用上一些表示顺序的词语,会让自己的制作过程写的更清楚哦。老师列举了一些供你参考,你也可以把平时自己积累的用一用。
先......再......然后......接下来......紧接着......随后......最后......
三、如何结尾
1.点题式
如:我终于会做冰糖葫芦啦!
2.联想式
如:那糖葫芦透亮鲜红的颜色,仿佛就是为我的成功庆祝呢!
3.自然式
如:冰糖葫芦的味道真是无与伦比。
4.发问式
如:冰糖葫芦这么好吃,你想来尝尝吗?
5.启发式
如:我喜欢冰糖葫芦,因为它酸酸甜甜的,不正像是我们的生活一样滋味多多吗。
6.引言式(这里可以用上我们学案开头的那首歌哦!)
如:糖葫芦好看,它竹签串,象征幸福和团圆。把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦。
总之,不管什么方法结尾,都应该简洁明了,如果长篇大论,就会冲淡正文,喧宾夺主,给读者以“画蛇添足”之感,文章的感染力就大大削弱了。
你可以使用这些方法,也可以“定制”你的专属个性结尾哦!
思路梳理你已经想好怎样写自己做冰糖葫芦了吗?如果你觉得过程比较复杂,担心遗忘,可以看看图,回忆一下,列个提纲。
比如这样:
第一段:时间、地点、人物、事件
第二段:准备工作
第三段:切水果、串水果
第四段:熬糖汁、裹糖汁、冷藏
第五段:品尝
第六段:结尾
开始习作
1.给你的习作取三个题目,写在作文纸的最右边,老师会给最好的题目打上五角星。
2.把字写的美观一点哦,并尽力减少涂改。这样你的作文会更加赏心悦目。
3.写完后请你统计一下自己写了多少字?写了多长时间?你想给自己的作文打几分呢?
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