都说冰糖葫芦儿酸
酸里面它裹着甜
都说冰糖葫芦儿甜
可甜里面它透着酸
糖葫芦好看它竹签儿串
象征幸福和团圆
把幸福和团圆连成串
没有愁来没有烦冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
为了给宝贝幸福的童年留下美好的回忆,体验分享的乐趣和动手的快乐!今天我们开展了食育课程,一起来动手制作甜甜的冰糖葫芦!
今天还加入了蒙一班的弟弟妹妹们一起哦~
冰糖葫芦是怎么做的呀?
Sisi老师为我们介绍制作糖葫芦的方法,并提示我们要注意保护好自己,不伤到小手,毕竟安全最重要。
看看我们做了哪些准备呢?
卷起袖子,洗干净我们的小手
准备一些小水果:葡萄,圣女果,苹果……
小美食家们正在准备冰糖葫芦的食材,他们认真的样子真可爱。
我们拿一根签子,将尖尖的一头朝上,手握在下面,将水果一个一个串进签子里。
串的时候我们会注意安全!
爸爸妈妈快看,我串好啦,漂亮吗?
将水烧开,放入白糖麦芽糖,直到冒出泡泡,熬出糖稀。开始挂糖浆啦!由于锅比较热,老师怕烫到我们,所以代替我们粘糖,美味的冰糖葫芦,制作完成!
小朋友将美味的水果亲手制作成了自己喜欢的冰糖葫芦,不仅吃到了美味的食物,同时也体验了自己动手和分享的快乐,我们下次继续哦!
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