1、知道海南各种水果的上市时间吗?
2、知道什么时候哪些水果最新鲜吗?
3、知道吃什么水果,有什么作用吗?
4、知道有些水果,怎么吃不会上火?
海南岛的热带水果有多个品种,常见的热门水果就有龙眼、荔枝、芭蕉、芒果、香瓜、菠萝蜜、番石榴、红毛丹、杨桃、榴莲、火龙果、山竹、红毛丹、木瓜等等。其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子、野无花果等。从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。
海南水果上市时间表草莓
[上市时间]1-3月
这个时候的天气渐渐变好了,海南也迎来草莓的收获季节。海口周边的灵山、新大洲、南渡江都有很多的草莓园,一家人带着孩子一起去采摘,真是十分的嗨皮。据说草莓是一种能唤起人们童年美好记忆的水果。
芒果
[上市时间]1-4月
海南吃芒果的特别是切成小片后,蘸着辣椒盐吃,又酸又辣又脆才是本土的味道!肉质细腻,气味香甜的芒果,以三亚的芒果最出名。
龙眼
[上市时间]3-7月份
和荔枝不同的是,龙眼是下火的。而且在炎热的海南夏天,有龙眼的日子真是滋润。吹着凉风、吃着皮薄多肉、香甜细腻的龙眼,真是美极了!龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,新鲜龙眼味甘如蜜。除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂圆干肉等。
芭蕉
[上市时间]3-7月份
海南市场上的香蕉有很多种,这次我们介绍的是皇帝蕉。完全成熟之后,皮非常的薄,轻轻一剥就是色泽饱满的果肉,吃起来味道甘甜不苦涩,热带风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一。海南各大市县都有种植。
香瓜
[上市时间]每年3-10月份
香瓜生吃止渴清燥,里面的籽更是香甜异常!含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富物质。
麒麟西瓜
[上市时间]每年4月份
大棚种植可以延续到12月份
夏天的消暑极品,中间那块最甜,吃货们记得让给爱的人吃。麒麟西瓜又以沙地里生长的最甜,而且个头也大!
菠萝蜜
[上市时间]
在4-5月份成熟,一直到8-9月
被称为“水果之王、热带水果皇后”,果实圆形至长椭圆形非常的巨大!最重的80斤都有!果肉金*,肉质或浆质,香气飘溢。果肉吃起来香甜清脆,爽滑润口、香气迷人。种核含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,煮食可食用,味美如栗,可治妇女产后乳汁缺乏症。
荔枝
[上市时间]5-6月
有“百果之王”美誉的荔枝有芳香,皮薄肉厚、多汁味美的荔枝是很多人的炙爱!虽然说日啖荔枝三百颗的感觉很豪气,但是上火了可就不那么好受了。可以蘸盐吃,避免上火。保亭县是海南最大的早熟荔枝生产基地。
莲雾
[上市时间]5-6月
挂着的时候像个铃铛,放在地上的时候,又像佛教中的莲台,所以被叫为莲雾。口感清香甘甜,皮薄肉嫩。莲雾种类有很多,选择莲雾时别忘了根据色彩来选择,不同颜色的莲雾口味更是不一样的。清绿色的丝丝清甜。粉红色的水份较多,甜中带酸。大红色的水份较少,但香甜可口。由于莲雾皮薄肉嫩,经不住挤压,所以莲雾较适合购买后立即食用,不适合携带。
红毛丹
上市时间:6-8月为采摘季节
每次这个时候去,都能看到路边好多小贩在招揽路过的客人买红毛丹。这种水果看起来和荔枝有几分相似,连吃法都很接近。剥开壳后,把它的果肉轻轻咬完,最后只剩下那个果核了。珍稀水果---海南保亭特产。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急大力那就会核散膜碎,膜肉相连了。
菠萝
[上市时间]4-8月是成熟季节
一般一年可两次收获菠萝,冬春菠萝在4-5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收获。菠萝作为鲜食,肉色金*,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。吃菠萝时记得要把削好的菠萝泡在盐水里再吃,可以去掉酸味,让菠萝吃起来是意料之外的香甜。
杨桃
[上市时间]
5月份到12月份均可结果
8月份前后为旺产期
又分蜜杨桃和酸杨桃两种。酸杨桃因其奇酸无比,三亚人常用来配鲜鱼同煮,其汤既甜中带酸,又可以去腥味。蜜杨桃甘甜可口,乃解渴佳果,对治疗胃病、*疸、赤痢等症有一定的疗效,据说对肥胖者还起到减肥的效果呢。夏天吃非常解渴。尤其鲜果含糖量非常丰富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等,对人体非常大的帮助。
*皮
[上市时间]
花期在3-4月初,果实成熟在8月
也称*批、*罐子。夏天吃*皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。主要产地海南省昌江霸王岭。
番石榴
[上市时间]
成熟期集中于7-9月份和12-1月份
俗称“拔番石榴子”、“那拔”。鲜果洗净(免削皮)即可食用,最经典最海南的吃法一定是洗净切开,加上少许酸梅粉或海南特制的辣椒盐,那绝对是犒劳味蕾的福利。
番荔枝[上市时间]5-6月份
又称佛头果、释迦果、番梨,以5-6月份结果成熟。果实呈圆形或圆锥形,果皮淡绿色,有鳞状凸起,果肉呈乳白色的浆质,柔软而稍带胶状,味甜微酸,并具芳香,入口即溶,果实中部有很多籽。
木瓜
[上市时间]
8-9月是木瓜的采收季节
海南的木瓜果皮光滑美观、香气浓郁、果然厚实细致、被称为“百益之果”。富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
甘蔗
[上市时间]9月-次年3月
如果说海南的甘蔗,一定要说烤甘蔗。小时候一感冒就吃烤甘蔗,效果特别好!
榴莲
[上市时间]
成熟期为11月到次年2月和6-8月
热情如火的海南自然少不了“果王”榴莲,榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟;那浓烈的芳香,嫩*甜美的果肉,食后余香不绝、香甜油腻。榴莲的种子外面包裹着乳白色的假种皮,有恶臭。种子可炒食。人们对榴莲的态度是“爱恨分明”!喜欢吃的人一定是超爱,难以接受那股味道的人是“闻到就有吐的冲动”。
火龙果
[上市时间]
白心火龙果成熟期在5-10月份
红心火龙果在6-12月份
它集“水果”,“花卉”,“蔬菜”,“保健”,“医药”为一体,称之为无价之宝。吃着火龙果有一种吃西瓜亲切感,难怪有人也叫它“树西瓜”。据说是海南琼海产地的火龙果最好。谁都没有想过它丑陋的外表下是柔软细腻的果肉,清甜可口,还有类似芝麻粒的口感,妙不可言。不管白心还是红心,一样都爱!
山竹
[上市时间]
山竹果实成熟期5-10月
山竹有“热带果后”之称,果壳是黑紫红色的,里面却是洁白的果肉,果肉和大蒜一样,一瓣一瓣的。吃起来清甜微酸,非常可口。山竹相对榴莲,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤。
红心蜜柚
[上市时间]
7-9月这段时间成熟
海南独特的高温高湿气候,才能种出色泽红润、汁满肉天、口感上乘的红心蜜柚。特别适合孕妇和小朋友吃。
橙子
琼中绿橙
[上市时间]
10月下旬至12月下旬
澄迈福橙
[上市时间]
10月延续到翌年的2月
海南的两大橙子,福橙是老牌了,琼中绿橙近几年也强势崛起。橙子的皮很薄,口感上乘,衰内地很多皮厚的橙子几条街。而且橙子含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。
橄榄
[上市时间]
果实在10-12月成熟
果实是青色的,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C。对人体有很大的作用。
圣女果
[上市时间]
一般12月份就开始上市
1-2月就大量上市,能吃到4月份
小西红柿,跟内地的相比,海南产出的圣女果口感更加甘甜,而且每年的产量都源源不断,简直就是吃货们的福音。另外,圣女果营养丰富,还有美容养颜的功效。
海南哈密瓜
[上市时间]
每年12月-次年3月
为海南大棚哈密瓜上市时间
海南哈密瓜受季节的影响,比*的哈密瓜上市要早一两个月。它的风味独特,味道清脆香甜。每年,海南的吃货们可以提前品尝额!
椰子
[上市时间]一年四季
海南椰子遍布全岛,海南一年四季都可以吃得到椰子,但7-8月份的椰子最为成熟最好吃;椰子分青椰和红椰。其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。椰树四季花开花落果实不断,一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果,可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。
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