食
谱
安祺幼儿园
每
周
上
新
乐享佳肴
温情传递
第五周
幼儿食谱（9.26-9.30）
星期日
早餐：瑶柱肉末粥
水果餐：香梨圣女果
午餐：蒸米饭、水晶鸡、莴笋炒肉、蒜蓉娃娃菜、眉豆鸡爪汤
午点：枸杞桂圆菊花茶、奶*包
星期一
早餐：青菜瘦肉汤、米粉
水果：苹果西瓜
午餐：蒸米饭、鸡蛋肉饼、美味肠仔、清炒上海青、胡萝卜玉米大骨汤
午点：花生菜干咸骨粥
星期二
早餐：三丝汤濑粉
水果：香蕉柚子
午餐：蒸米饭、虾仁滑蛋、木耳胡萝卜丝炒肉、手撕包菜、生地桂圆龙骨汤
午点：营养麦片、花卷
星期三
早餐：肉沫炸酱蒸面、番茄蛋花汤
水果：番石榴、西瓜
午餐：蒸米饭、肉炒三丁、茄汁肉丸、蒸南瓜、奶白菜瘦肉汤
午点：香菇瘦肉蝴蝶粉
星期四
早餐：皮蛋瘦肉粥、馒头
水果：雪梨、香蕉
午餐：美味捞饭、西兰花炒肉、葛根马蹄玉米大骨汤
午点：银耳莲子羹、鹌鹑蛋
“蒸南瓜”
1.南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。
2.南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，而其中又以苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量比较高。
3.南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。
4.南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。
-END-