但控制热量摄入，不是总饿肚子，我们所需要做的就是学会选择食材，一定不能买一些过度加工的食物，多吃一些低GI（热量）、有饱腹感食物就能慢慢的通过饮食热量缺口瘦下来。
减掉一公斤左右的脂肪，需要消耗身体大卡的热量，可能很多人没有概念，假设你每天少摄入大卡的热量，则消耗掉1kg脂肪需要16-17天时间。大卡的热量究竟又是多少？替换成不同食物的热量是多少，你又知道吗？不同的食物热量是不一样的。
g薯片的热量是大卡，大卡的热量就相当于是一包g薯片的热量。
奶油蛋糕的热量是大卡，大卡的热量就相当于是g蛋糕的热量，也就是一块蛋糕的热量。
g苹果的热量是59大卡，大卡相当于是g苹果的热量，也就是2斤苹果。g西兰花的热量是38大卡，大卡相当于是热量g西兰花的热量，也就是3斤西兰花。
g白菜的热量是28大卡，大卡相当于是g白菜的热量，也就是5斤白菜的热量。
g米饭的热量是大卡，一碗米饭是g，就是大卡的热量，大卡相当于是2.9碗米饭。从这些热量我们可以发现：一些高糖、油炸，等加工出来的食品，比如：烘焙、零食等食物的热量是非常高的，而一些日常生活中常见的高纤维蔬菜，热量是比较低的。同样是大卡，吃一份薯片是没什么饱腹感，但，替换成同等热量的白菜，可以吃撑！
所以，减肥只要选对食物，就能不饿着肚子，控制卡路里摄入，就能帮你达到燃脂减肥的目的。平时常见的低热量蔬菜，比如西兰花、白菜、冬瓜、芹菜、*瓜、番茄、生菜、芥蓝，常见的低热量水果，比如苹果、火龙果、草莓、圣女果等，都是减脂期间可以吃的。我们还需要适当补充碳水主食、高蛋白食物给身体补充所需的营养物质，均衡碳水、蛋白、脂肪的摄入，才能保持身体的新陈代谢水平，避免身体出现营养不良的情况。每天的热量摄入不要低于身体基础代谢值，不然身体会陷入饥荒状态，会使肌肉分解流失，身体代谢会受到抑制，易胖体质也会光顾你。所以！每天的热量摄入需要达到大卡，才能满足身体基础代谢需求，让你健康地瘦下来，降低复胖几率。
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