什么是转基因食品:利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使形状、营养物质、消费品质等方面向人们所需要的目标改变。
转基因食品优缺点:
优点:可能增加作物单位面积产量,降低生产成本。
缺点:转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害。实验表明,白鼠食用了转基因食品后,到第三代就绝种了。
圣女果是不是转基因食品:
前几年被称为转基因食品的圣女果并不是转基因番茄,反而它才是最原始的番茄品种,甚至可以说是没有完全驯化的品种,DNA序列分析的结果证实了这一点。
圣女果的优点:
1.圣女果可以增加人体的抵抗能力。圣女果作为一种水果,富含维生素C,可以抵抗自由基,增加人体的抵抗力和免疫力,可以预防炎症。
2.抗癌。圣女果是番茄的一种,因此它同样富含番茄红素,近些年研究发现番茄红素具有防癌抗癌的功效,因此,多吃圣女果可以预防癌症。番茄红素尤其对保护人体不受香烟和汽车废气中致癌*素的侵害特别有功效。