吃小呆有话说
新鲜多汁的小番茄
一直是吃货们的心头好
小小一颗微微一咬
水汁倾泻
这酸爽的滋味
不能用文字来表达
而最近的苏州市场上
就有很多本地的小番茄陆续上市啦
而且还是彩色的！
是不是很稀奇？
由于五颜六色、色泽明亮
不少人都买来尝个鲜
不过
也有人表示质疑
这么艳丽的色彩会不是用了什么药物
或者是转基因产品？
记者来到市区一家超市的水果区
摊位上的小番茄果然是五颜六色
有绿的，红的，*的等
销售员介绍
有些颜色前几天还卖脱销了
现在正在补货中
这些长相新奇的小番茄
价格自然也不便宜
每斤14.6元
价格比普通的海南千禧贵上6块钱
那么
它们的五颜六色是否安全呢？
为此
记者专门咨询了专家
对方表示：
这些彩色番茄的学名叫樱桃番茄
也是番茄的一个品种
其实
我们常吃的大番茄反而是小番茄的变种
是人们不断通过杂交选育得来的
早在公元年
南美洲的阿兹台克人已经开始吃番茄
而当时的番茄品种就是小番茄
而在我国
我们吃的大多数还是最原始的番茄品种
现代序列分析已经证实了这一点
一些开发的新品种小番茄
主要是将那些口感、风味、形状等比较优良的小番茄
通过杂交技术重新组合在一起而获得的
并非转基因食品
所以彩色小番茄是安全的
吃货们可以放心食用
比如
红串番茄—营养“小萝莉”
个头比较小
但营养成分一点也不少
含有丰富的维生素~
*串小番茄—酸甜“小金果”
*串小番茄是红番茄的变种
是番茄家族中的新贵
口感酸甜清爽
适合作为休闲鲜果
紫桃小番茄—够甜“小黑妞”
是番茄家族的珍品
果实成熟后呈红黑色
口感甜蜜多汁
番茄味浓郁
小番茄除了生吃
还能做这些美食哦
▼
1.话梅小番茄
用料：圣女果g，话梅7-8颗，冰糖10g左右，柠檬1/4个，密封罐1个
做法：
1.烧开水，放入圣女果煮一会，开裂后捞出剥皮。
2.话梅和冰糖用约ml的水煮开，晾凉。
3.把小番茄和话梅水放入密封罐，加入柠檬汁，冰箱放一晚上即可。（不放那么久也是可以的，过夜了味道更佳）
牛油果圣女果鸡蛋沙拉
用料：圣女果10颗，牛油果1个，鸡蛋一个，柠檬1/4个，芹菜（可不放）少量，黑胡椒少量
做法：
1.准备好食材，牛油果切好，撒上柠檬汁防止被氧化。
2.煮鸡蛋。随便把圣女果和芹菜过水煮一下。大概30秒。
3.圣女果剥皮，牛油果切小块，鸡蛋切小块，放盘。
4.最后撒上胡椒粉。
来源：看苏州、德百超市等
所以吃货们
放心地吃小番茄吧
近期热门
真不敢相信，这些苏州小吃都是用乌米做的！
美食达人教你半天吃遍黎里古镇的美食！看到最后馋死了~
吃货福音！期待已久的太湖白虾开始少量捕捞啦~
喜欢本文请点分享哦~么么哒
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇