八宝饭，中国人从小吃到大的吉祥食物，象征着八宝汇聚、团团圆圆、幸福甜蜜。
如今，八宝饭的原料有了更多选择，很多老品牌都推出了新口味的八宝饭。
上海老字号“沈大成”，就出了一款流心奶*八宝饭，在网上悄然走火。
与铺着葡萄干、枣丝的传统八宝饭不同，“沈大成”的这款八宝饭，在白糯米中加入了血糯米，用流心奶*替代了传统的豆沙。
同时还加入了更受年轻人欢迎的腰果、杏仁、蔓越莓干等。
这款流心奶*八宝饭一经推出，彻底火了，在上海引发了抢购热潮，一度卖到脱销。
现在，一条生活馆就找来了“沈大成”流心奶*八宝饭（冷冻食品）。
沈大成，创立于年（清光绪六年），至今已有余年的历史，是响当当的“上海点心大王”。
他家这款八宝饭的原料，比普通的八宝饭更加丰富，简直让人眼界大开。
米类：糯米、血糯米
坚果类：核桃仁、瓜仁、松仁、腰果、杏仁
果脯类：木瓜丁、圣女果、蔓越莓丁、菠萝丁
不过，这也只是小菜一碟而已，最让人惊艳的，是它的奶*流心。
外表看起来和普通的八宝饭没有多大区别，但用勺子从中间挖上一勺，就会发现里面“别有洞天”。
里面藏着用奶油、奶粉、咸蛋*等材料做成的奶*流心，别提多诱人了！
吃上一勺，并不会觉得甜腻，秘密就在于其中的“咸蛋*”。
咸蛋*的咸，中和了奶油的甜，又赋予了它沙酥绵密的口感，实在是妙！
蒸制的过程中，奶*的味道还会慢慢渗透到糯米中，让糯米吃起来也有了一股奶香味。
糯米+血糯米的搭配，也让这款八宝饭的口感和营养更上了一个层次。
血糯米，有一个霸气的名字叫“黑珍珠”，它的营养价值很高，含有丰富的钙、磷、铁、维生素B等。它的黏性比普通白糯米更高。
用筷子夹起，米粒之间还互相黏连着，拉出细细的黏丝，可见有多黏、多糯。
吃起来软软糯糯的，但每粒糯米又很饱满Q弹，很有嚼劲，米香、奶*、果香、坚果香……都融入其中，真是别有一番滋味在心头！
“沈大成”流心奶*八宝饭，现一条生活馆有售▼
规格：1盒装，g/盒
限时特惠价：￥38（日常销售价：￥49）
现在购买还可享：满2件打8折
5月1日23:59特惠结束
文人中的资深食客梁实秋，曾写过一篇短文《八宝饭》。
“席终一道甜菜八宝饭通常是广受欢迎的，不过够标准的不多见。其实做法简单，只有一个秘诀——不惜工本……”
八宝饭，可谓是食物中的集大成者，所需的食材多，且用料讲究。
普通的八宝饭尚且如此，那这款流心奶*八宝饭就更讲究了。
里面所用到的原料，多达十几种，都是从各地精选而来的上等原料。
原料到位了，制作八宝饭的师傅的手艺，也至关重要。
八宝饭烹制时间长，制作起来工艺复杂，不仅考验师傅的技术，也考验人的耐心。
“沈大成”的师傅们，个个都是做八宝饭的好手。
首先要熬好猪油，拌好糯米饭。糯米要预先浸泡、煮烂，再趁热和猪油拌在一起。
然后再把流心奶*的馅包裹其中，最后放上各种坚果、果脯等，和糯米一起压实了，吃的时候再上火一蒸，香喷喷的。
拿个勺子挖下去，奶*馅料还会从血糯米之间流出，十分诱人。
这款流心奶*八宝饭，属于冷冻食品，收到后需要冷冻储存。
要吃的时候，直接从冰箱里拿出来，不用解冻，放在盘子或碗里，然后在蒸锅里蒸上20分钟即可。
“沈大成”流心奶*八宝饭，现一条生活馆有售
规格：1盒装，g/盒
限时特惠价：￥38（日常销售价：￥49）
现在购买还可享：满2件打8折
5月1日23:59特惠结束
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