圣女果

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TUhjnbcbe - 2021/3/22 8:01:00
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寒冬过后,春暖花开。

寒假即将结束,

新学期的号角声正在吹响。

根据学校新学期开学安排,餐厅在3月1日正式开学之前,按照学校要求和后勤处部署,已经做好了各项开餐准备工作。

Part1

餐厅全面消*

Part2

餐具清洗与消*

Part3

召开各学部有关餐厅事宜开学准备会议

加班加点保驾护航

餐厅,是学校后勤保障重要环节之一,在寒假期间,高三年级正月初六开始上课,餐厅员工提前一天就背起行囊赶赴学校,到校后全体员工进行体温测量,对所有就餐及操作区域进行消*。高三年级同学学习任务重,压力大,餐厅厨师各显神通,都做出了自己的拿手好菜,得到了高三师生一致好评。

餐厅优秀厨师风采

刘瑞江男48岁

从事学校食堂工作28年,工作经验丰富。在培文学校食堂工作中,合理搭配膳食,注重安全卫生,提高服务质量,努力做到质量不降,服务不降,让广大师生吃的放心满意。他在菜肴品种上追求花色品种的多样化,追求色香味形的完美结合。

拿手菜:鱼香肉丝,土豆炖牛肉

餐食暖人胃,爱意最是抚人心!

新学期我们将继续加强餐厅精细化和人性化管理,确保饮食食品安全,努力提升饭菜质量,提升饮食服务水平,提升师生就餐满意度,确保学生吃得健康,吃得营养!

本周食谱

-3-1

星期一

早餐

蒸鸡蛋、发财三丝、大葱烧豆腐、西芹腐竹、馒头、腐乳卷、二米粥

加餐

巴氏鲜奶

午餐

红烧鸡翅、山西过油肉、西葫芦炒肉、五彩玉米粒、蒸红薯、大米、南瓜发糕、紫菜蛋花汤

加餐

砂糖桔

晚餐

苜蓿肉、西红柿炒茄条、清炒菠菜、水煮肉片、大米、菠菜鸡蛋面、玉米羹汤

加餐

芝麻面包

-3-2

星期二

早餐

卤水蛋、青椒土豆丝、清炒银芽、蚝油西葫芦、花卷、馒头、红薯小米粥

加餐

乐滋酸奶

午餐

宫爆鸡丁、三色腐竹炒肉、肉沫豆腐、清炒菜心、蒸南瓜、大米、豆沙卷、红枣薏米粥

加餐

圣女果

晚餐

山西大烩菜、西芹炒培根、地三鲜、清炒娃娃菜、大米、扬州炒米、花生大米粥

加餐

蛋挞

-3-3

星期三

早餐

蒸鸡蛋、茴子白炒粉、番茄炖豆腐、西芹*豆、原味面包、馒头、南瓜粥

加餐

巴氏鲜奶

午餐

酱香排骨、鱼香肉丝、白菜木耳炒肉、蚝油生菜、蒸红薯、大米、葱花烙饼、绿豆小米粥

加餐

苹果

晚餐

青椒肉丝、肉烧茄子、炝锅腐竹、清炒芥菜、五彩拌汤、大米、瘦肉粥

加餐

瓜子酥

-3-4

星期四

早餐

茶叶蛋、炝拌三丝、醋溜白、*瓜炒香干、馄饨、馒头、苦荞粥

加餐

乐滋酸奶

午餐

农家红烧肉、肉炒合菜、番茄炒蛋、白灼小白菜、蒸南瓜、大米、金银卷、棒骨汤

加餐

橙子

晚餐

东北炖、肉沫土豆泥、火腿炒西芹、白灼菜心、炸馒头、大米、八宝粥

加餐

蛋糕

-3-5

星期五

早餐

蒸鸡蛋、西芹花生米、家常土豆丝、手撕白菜、芝麻蛋糕、馒头、玉米面糊糊

加餐

巴氏鲜奶

午餐

五香鸡腿、小花卷过油肉、家常豆腐、蒜蓉生菜、蒸红薯、大米、*金馒头、豆腐菌菇汤

加餐

水果*瓜

晚餐

千叶豆腐烩肉片、双耳炒肉、红烧茄子、清炒油菜、和子饭、馒头、黑米粥

加餐

枣泥蛋糕

-3-6

星期六

早餐

盐水蛋、酸菜土豆泥、*瓜炒素鸡、菠菜炝粉丝、葱花卷、馒头、红枣粥

加餐

乐滋酸奶

午餐

糖醋里脊、肉丝炒粉、青椒葱头炒肉、蒜蓉芥菜、蒸南瓜、大米、枣馒头、醪糟汤

加餐

金桔

晚餐

溜鸡片、*豆芽炒肉丝、肉烧豆腐、蒜蓉油麦菜、黑馒头、大米、金银南瓜粥

加餐

饼子

-3-7

星期日

早餐

五香鸡蛋、青椒土豆丝、清炒脆皮白、西芹*豆芽、桃酥、馒头、苦荞二米粥

加餐

巴氏鲜奶

午餐

孜然鸡腿、肉烧茄片、西葫芦炒肉、烧油菜、蒸红薯、大米、千层饼、西红柿蛋花汤

加餐

橙子

晚餐

土豆片炒肉、杏鲍菇炒肉、西红柿茄子、炒时蔬、馒头、大米、二米稀饭

加餐

南瓜蛋糕

文字/编辑:张英茜图片:杨浩

责编:李欣鹏

审核:王进阶

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