△图片来源：视觉中国
割一把韭菜，炒一盘韭菜鸡蛋，新鲜又美味；即使隔离在家，也能做个韭菜鸡蛋饺子，还有什么可抱怨的？△图片来源：pixabay韭菜又被称为懒人菜，因为真的太好养活啦！它喜欢冷凉的环境，适应性强，耐寒也耐热。△图片来源：pixabay韭菜用根种比播种存活率更高，长势也更快，种下后要保证肥沃的土壤，放在光照充足的阳台，浇透水即可。△图片来源：pixabay韭菜长到15cm左右就可以割啦，割的时候要在白色茎部以上，这样有利于后期快速长出新芽，养护得好，一个月就能收割一茬，种一大盆，一家人吃都够啦~02调味类调味类的植物虽然不能让你吃饱，但可以让你吃得更好！最关键的是种起来太简单了，而且自带香气，也能赶跑一些病虫害，一举两得~蒜苗生活在都市的打工人，谁没有种过蒜苗呢？掰开一头蒜，摁进土中，几天就能长出小苗。蒜苗像韭菜一样也可以长许多茬，但是第二、三茬就要施肥了，养分充足，一盆土几头蒜，实现蒜苗自由soeasy！蒜苗也可以水培，水培的蒜苗长得快，但比较细，土中栽培的长得慢，茎叶粗壮，口感也更老辣些。△图片来源：微博初冬的歌寒冬腊月，一盆蒜苗绿油油的一片，揪几根下来，搭配炒菜、羹汤，美滋滋~葱中国人的香料食谱中，葱蒜是最重要的，有了蒜苗，怎么能不种点葱呢？葱的种植方法与蒜苗类似，葱头埋进土里就能发芽，而且极少病虫害，懒人必种！△图片来源：pixababy葱也可以水培，买回来的小葱，留下根部约5cm，放入水中培育5-7天，然后移植到土中，每天都能以肉眼可见的速度长高。喜欢吃沙拉、意面的朋友，可以种些虾荑葱，作为西餐的调味很正宗。在夏天虾荑葱还能开出紫色的小花，作为观赏植物也很不错。△图片来源：微博捡羊毛的咩香菜能在阳台拥有一盆香菜，是许多香菜*的梦想之一，从此想吃多少吃多少，想怎么吃就怎么吃，榨汁喝都没人管得住你菜快要出锅时，掐一把香菜，洗干净放入锅中，香气随之而来，太美妙！种香菜最好的时间是春秋，冬天也能种，注意保温，浇水、晒太阳即可大约生长一个多月就能吃到。吃香菜要趁早，若是一不小心长老了也没关系，就接着养到开花吧~香菜开的花很温柔，白色的小花，细碎迷你~03水果类说到阳台种水果，我们之前也有写过一些小型果树（戳蓝字回顾），看得大家蠢蠢欲动~今天再来介绍两种好看又好吃的小果子，不占地又多产。草莓在阳台种一盆草莓，绝对可以馋哭隔壁的大人小孩。草莓好吃好看好种，简直是阳台果蔬的首选！新手可以直接买草莓幼苗或盆栽种植，只要温度适宜，草莓一年四季都能种植，现在买一盆苗，到春天就能吃到新鲜草莓。草莓生长力旺盛，能分化出大量走茎，这些小茎可以落地生根，也就是说今年种一盆，来年就可以收获三四盆草莓，血赚！草莓喜欢阳光充足的环境，最好种在通风条件好的朝南阳台，浇水见干见湿，也是比较容易养护的类型。小番茄小番茄是阳台水果最热门的品种，可以作为水果，也可以当作配菜，口感酸甜，随摘随吃，简直是人间美味。小番茄品种很多，可以挑选大小不同、形状各异的一起种，红彤彤的挂在阳台，煞是好看。阳台盆栽小番茄，喜欢阳光充足、温暖、干燥的环境，适合种在朝南阳台，开花时，需要用木棍或支架固定，以支撑后期的果实的重量。04根茎类冬天正是吃各种根茎蔬菜的时节，炖一锅温暖养胃。樱桃萝卜樱桃萝卜是一种小型萝卜，因外貌与樱桃相似而得名。阳台种大白萝卜，土层深度不够，但种樱桃萝卜就很合适。比起普通萝卜，樱桃萝卜口感细嫩，生长速度也更快，生吃、做菜都很可。樱桃萝卜一般用播种的方法，需要准备一个较大、较深的盆，让萝卜有充足的生长空间。种樱桃萝卜最要紧的就是光照，充足的阳光可以让萝卜更加脆甜，一般来说，种植樱桃萝卜，20-30天就能吃到啦~胡萝卜胡萝卜是最家常的蔬菜了，可炒、可炖、可生吃，一人食，一根就足够。胡萝卜播种时间最好在夏秋季，冬天想要种胡萝卜，可以用再生方法。买来的胡萝卜切下萝卜头，切面向下埋进土里，大约等待一周时间，就能看到胡萝卜的芽叶啦~种胡萝卜要选用深盆，土层要肥厚，否则长出的胡萝卜会是个小胖墩~种菜小tips关于品种：首先考虑阳台的环境、自己的喜好，种自己喜欢吃的菜才是硬道理。种植难度上，调料叶菜根茎水果，新手就从葱蒜开始种起；关于播种：首先要考虑果蔬最适宜的种植季节，如果想要今年春节就吃上，播种是来不及了。建议新手直接买盆栽或幼苗，存活率高，生长快；关于土壤：园艺老炮可以根据植物自己配土，新手建议直接买配好的蔬菜专用土，超省心；关于浇水施肥：比起观赏花草，果蔬类对水分、养分的需求更大，俗话说：庄稼一枝花，全靠肥当家，需保证经常浇水、勤施薄肥；关于病虫害：干净的蔬菜专用土本身就可以减少病虫害，调味植物本身味道重，也有驱虫的作用。有人说，中国人的灵*深处，都隐藏着对种菜的向往。从前只有人到中年才热衷种菜，如今，年轻人、打工人、干饭人，有钱人，当他们拥有一个阳台菜园，都会变成一个勤勤恳恳的「庄稼人」。尤其是今年，我们更加体会到一蔬一果的来之不易。在阳台种菜，实用性与乐趣兼具，哪怕对生活再失望，提着水壶、蹲在花盆前的瞬间，心中仿佛又注入了一束光。只要阳台还有绿意，便觉得未来充满生机。中国作家描述梦想中的家，大抵都是如此：「想有一个家，家前有土，土上可种植丝瓜，丝瓜可沿竿而爬，迎光开出巨朵*花，花谢结果，累累棚上。」如果你也一整天对着电脑，或是在家无所事事，不如试试在阳台种菜，就从厨房那头被遗忘的大蒜开始~如果你喜欢这篇内容，欢迎转发朋友圈
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