编者寄语
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西红柿含有丰富营养物质，有助于新陈代谢
5个西红柿的热量才相当于一碗饭
小小果子不仅热量低，还能美容瘦身
小简今日要跟大家分享西红柿减肥攻略
减肥人士的福音来咯！瘦身还不用饿肚子
减肥攻略之
西红柿瘦身功效
01
热量低
5个西红柿的热量才相当于一碗饭，但这些西红柿已经足以饱腹。西红柿糖分少、热量低，每克只有16大卡，多吃也不会发胖。
02
食物纤维有助于清肠排*
西红柿内含有丰富的食物纤维，在这些纤维运送到大肠的过程中，纤维不但无法被肠消化，会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并随大便排出，从而起到减肥瘦身排*作用。
03
富含营养素，有助于新陈代谢
西红柿中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E以及西红柿红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值，能在体内起到很好的保健作用。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
04
含水分高，有强大饱腹作用
据测量，每克西红柿中含有95克水分，吃后既饱腹又易排泄，不会增肥。用以代餐就很好。
05
越红的西红柿含有番茄红素越高
西红柿红素具有抗氧化、消除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用。研究发现西红柿红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更有效。在预防老年痴呆、心肌梗死、脑卒中、肝病等方面也具有很大的潜力
减肥攻略之
瘦身食谱
（冰镇）凉拌小番茄
圣女果
g
水
4勺
白砂糖
1勺
1
小番茄洗净，将刚烧好的热水倒至盘内
2
浸泡10分钟/中度微波3分钟
3
可以很轻松的将小番茄去皮啦
4
去皮后，如上图
5
倒入白砂糖、矿泉水
6
就可以吃啦~清爽酸甜的口感,让人爱不释手！
网红番茄饭
圣女果
g
腊肠
2-3根
香菇
3-5个
胡萝卜
半根
豌豆
适量
大米
适量
盐，香油，酱油，蚝油
适量
1
将淘好的米洗干净放在电饭煲中，再把切好的食材铺上去，加少许水（比平时煮饭的水少一半，因为蔬菜里带有一定水分哦）随后启动电饭煲的煮饭模式。
2
饭煮好后，不要关闭自动保温模式，把番茄去皮，倒入1勺蚝油+1勺酱油+1勺香油+1勺盐，开始搅拌，拌匀以后盖上保温10分钟左右即可。
西红柿减肥注意事项！
西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时我们要尽量在分量上克制，注意度的掌握。最佳食用量应该是每天3-4个即可。
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