眼下正是米易枇杷成熟的季节，最近在街上看到了很多卖枇杷的，看着金灿灿、*橙橙的枇杷，让人直咽口水。偶然听朋友说枇杷可以治咳嗽，热线君好奇的查阅一番，不查不知道一查吓一跳，原来枇杷还有这么多的....
枇杷与樱桃、梅子并称为“三友”。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，下面热线君为大家介绍一下枇杷的功效与作用及食用方法和禁忌。
·枇杷果的功效与作用枇杷果的营养价值颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。
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润肺止咳：枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用。
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减肥瘦身：枇杷有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、柠檬酸还有钾、磷、铁等矿物质。其中维生素B会促进身体的新陈代谢速度，帮助脂肪的分解，对减肥很有好处。
3
预防流感：枇杷果以及枇杷叶都有着抑制流感病*作用，对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用的。
4
降胃止呕：批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
·枇杷的食用方法▼枇杷除生食外，在黔东南还有一种吃法就是枇杷汤，一到夏天约上三五好友去喝冰枇杷汤，简直是炎炎夏日的一种享受。
枇杷汤做法：（1）枇杷用淡盐水浸泡5分钟，洗净。
（2）一切两半，取出果核不要，果核处的白色内膜也撕掉，还有果蒂处的黑眼也取干净。
（3）锅中加入枇杷果三倍的水。
（4）放入冰糖，中火煮5、6分钟，待果肉变软即可，晾凉后就可以食用了。
枇杷汤不但好喝，而且有清肺、宁咳、解燥、健胃的功效哦！
·枇杷的饮食禁忌1.糖尿病患者忌食枇杷。
2.脾虚泄泻者慎食。
3.未成熟的枇杷不能食用。
4.枇杷仁中含的氢氰酸有*性。
5.吃枇杷时不要将枇杷仁一同吃下。
6.枇杷中含有果酸，易与海味及富含蛋白质的食物中的钙结合发生沉淀，使蛋白质凝固，易引起胃痛及结石。
想不到吧！小小枇杷竟然还有这么多功效，是不是又涨姿势了呢？
吃枇杷
枇杷百合银耳汤脑洞大开
特点：润肺止咳、美容养颜、补脾开胃、养心安神
食材：枇杷、干百合、水发银耳、冰糖
步骤：
1.银耳、枇杷洗净；
2.把银耳用手撕成小朵；
3.百合用清水浸泡2分钟，洗净；
4.把银耳、百合放入锅内，并加足量的水；
5.放入冰糖，大火烧开，转小火煮30分钟左右；
6.枇杷去皮去核，切成小块，小火再煮10分钟即可。
枇杷柚子百合饮脑洞大开
特点：润肺止咳、生津止渴、清热健胃。
食材：枇杷、百合、柚子、冰糖
步骤：
1.枇杷、百合洗净备用、柚子剥肉备用；
2.用刀背将枇杷轻轻刮一遍，然后轻松去皮；
3.将去皮后的枇杷对半切开，去除里面的核及白筋；
4.锅中放入适量清水，再把处理好的枇杷放入锅中，大火煮至沸腾；
5.加入冰糖，继续煮至枇杷变软；
6.放入柚子，稍等片刻放入百合；
7.转小火，煮至百合变软即可。
枇杷凉糕脑洞大开
特点：止咳化痰、清凉解暑。
食材：枇杷、吉利丁粉、白砂糖
步骤：
1.枇杷洗净后，去皮去核；
2.将枇杷乱刀切碎；
3.将切好的枇杷放入锅中，并加适量的水大火煮；
4.取适量吉利丁粉用温水融化后倒入锅中；
5.加适量白砂糖，煮沸后小火熬5分钟；
6.倒入容器，冷却后放冰箱；
7.凝固后，切块、装盘即可。
水果汤圆脑洞大开
特点：独出心裁，让你以水果为餐。
食材：枇杷、草莓、青枣等根据自己喜好购置适量水果、糯米粉
步骤：
1.将各类水果洗净，并根据实际情况去皮去核；
2.将洗净的各类水果，用搅拌机分别打成汁；
3.将糯米粉倒入各果汁中，搅拌均匀，粘稠度以刚好能搓成球为宜；
4.用手搓出各种水果元宵；
5.锅内放水大火煮沸，放入元宵，中火煮至元宵漂浮于水面即可。
冰镇枇杷圣女果脑洞大开
特点：清凉爽口，夏日必备佳品。
食材：枇杷、圣女果、蜂蜜、白糖。
步骤：
1.用刀在每个圣女果尾部切十字；
2.将切好的圣女果用开水烫2分钟；
3.取出烫好的圣女果除去皮；
4.枇杷去皮去核切块，和圣女果一起放进干净的大碗中；
5.加入适量蜂蜜，少许白砂糖，包上保鲜膜放入冰箱冷藏。2个小时以后就可以吃到冰凉爽口的枇杷圣女果了。
枇杷薄荷粥脑洞大开
特点：润肺止渴、解表化痰。
食材：大米、薄荷、枇杷、枸杞、冰糖。
步骤：
1.大米洗净，浸泡两小时；
2.倒入锅中，加两倍的水，大火煮开，转小火，加适量冰糖；
3.薄荷洗净；
4.枇杷去皮去核掰块；
5.米糊熬至一小时后，加入枇杷，再煮半小时，加入薄荷枸杞煮至10分钟即可。
想不到吧！小小枇杷竟然还能这样吃，是不是又涨姿势了呢？
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