有1种水果,人们称呼它为长在树上的“圣女果”,其实它叫做羊奶果,只不过说和圣女果很像,但是比圣女果吃起来更好吃,吃起来酸酸甜甜的。为什么把它叫做羊奶果呢?是因为老人家觉得它长的很像“羊奶头”,所以就给它取了一个这样的名字。完全成熟的羊奶果挂在枝头,看起来红彤彤的,十分的好看。
羊奶果可以制作成蜜饯、干果。在贵州、云南等地还有1种奇葩的吃法,那就是把羊奶果加上盐和辣椒,就像腌制茄子、*瓜一样去腌着吃。因为在羊奶果中含有多种氨基酸和维生素C,还能制作成饮料或者果酱,有些人也会拿来酿果酒。
羊奶果酿酒的做法:把羊奶果加入一些冰糖,放入到白酒中,白酒的量可以刚好没过羊奶果,浸泡个1周左右即可饮用。
每天适量的喝上一口羊奶果泡的酒还能促进食欲,起到开胃健脾的效果。
羊奶果当然也是可以直接鲜吃的,里边的营养十分的丰富,特别是里边含有的花青素,还能保护我们的眼睛,增强视力。除此之外,在羊奶果中所含有的营养物质,还有着极高的抗氧化性,有利于对抗衰老,增强记忆力,补充营养。
在这里我要着重一提的就是羊奶果止咳平喘的效果,它属于一种非常好的止咳良药,特别适合小孩子咳嗽不吃药、久咳不止的问题,有着止咳、化痰、平喘的功效。
羊奶果中所含有的氨基酸种类十分的齐全,可以作为一种滋补的食物来食用,有利于促进自身免疫蛋白的合成,增强我们身体的免疫力。
特别是女性朋友,是非常适合去吃羊奶果的,还能改善月经不调的问题,有着美容养颜,丰胸的作用。
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