近年来,受网传谣言影响,许多消费者误认为紫心甘薯是转基因甘薯,这使得很多与紫心甘薯相关的产业受到严重影响。“紫心甘薯是否是转基因甘薯”的问题困扰着广大消费者,严重影响了紫心甘薯市场消费和产业的发展。为此,国家农作物种质资源平台徐州甘薯子平台,邀请国家甘薯产业技术体系首席科学家马代夫研究员就这一问题为广大消费者答疑解惑。马首席从四个方面阐明“紫心甘薯绝对不是转基因”的观点。以下为马首席所发全文:
本人现为国家甘薯产业技术体系首席科学家、国家甘薯品种鉴定委员会主任,从事甘薯育种30多年,现就紫心甘薯是否是转基因问题谈谈个人意见。
1、紫心甘薯的存在历史悠久。
花青素广泛存在于27科72属植物中,比如人们常见的葡萄、紫甘蓝、桑葚等等,已鉴定出多种植物富含花青素,甘薯薯块积累大量花青素时,就呈现紫色,这就是人们看到的紫薯。年出版的《全国甘薯品种资源目录》中,共收录农家种份,其中26份农家种薯肉表现不同程度紫色,占4.41%,4份薯肉完全为紫色:雪薯(编号:ZS),雍菜(编号:ZS),紫心(编号:ZS),紫肉(编号:ZS);收录甘薯育成品种份,其中30份育成品种薯肉表现不同程度紫色,占8.90%,2份薯肉完全为紫色,广76-15(编号:ZS广东省农科院通过采收利用自然杂交种子选育而成),湛59(编号:ZS,广东湛江农科所利用高农红作亲本自然杂交选育而成。该书是上世纪70年代末开始编辑出版,由此可见紫心甘薯的存在由来已久。
2、转基因技术尚未应用到甘薯品种选育。
转基因技术最早见于国外,年报道,世界上第一例转基因植物,一种含有抗生素药类抗体的烟草在美国成功培植(,Horshetal.DevelopedtransgenictobaccobytransformationwithAgrobacterium)。年Calgene公司生产延熟保鲜番茄在美国批准上市,开创了转基因植物商业应用的先河。在甘薯上最早报道的是年,日本学者太谷等报道获得转基因甘薯。朱宝成等()在中国首次报道甘薯遗传转化,但仅获得转化愈伤组织。年,高峰等报道了转基因甘薯的获得。此后中国农业大学、中国科学院等报道了甘薯转基因取得进展,直至今天甘薯转基因技术研究仅限于个别基因转移成功,部分性状得到改良,但绝无一例成为生产上可利用的品种。
3、紫心甘薯全部是通过常规手段育成的。
我国甘薯种质资源拥有较丰富的紫心材料,利用常规杂交和集团杂交可以快速积累花青素,通过多年多点鉴定选育紫心甘薯品种。在世界范围内甘薯转基因技术还停留在研究阶段,没有任何一个国家利用转基因技术育成甘薯紫心品种。国家对转基因品种的释放是非常严格的,即便是从实验室到试验田也要经过严格的批准手续,到大田试验手续就更加复杂,参加甘薯品种区域试验的品种必须提供非转基因承诺书。
4、为什么近几年紫心甘薯发展比较快
由于社会的进步,人们更多的崇尚健康,科学家更加