本人对地瓜一向不感冒。原因在于，幼年时期吃地瓜吃的太多了，以至于想起地瓜就有干哕的感觉。然而，最近，我的这种感觉却没有了。为什么呢？因为我食用的不是普通的地瓜，而是紫地瓜。当然了，首先申明，我不是给任何人做广告，我只是说说自己的感受，顺便做点好人好事，让大家都从中受点益罢了。
紫地瓜，学名叫紫薯，是诸多地瓜中的一种，因颜色发紫而得名。根据百度百科的介绍，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
以下是百度百科原文：紫地瓜除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有*物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。其中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是抗癌大王，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
怎么样，我不骗你吧？根据我个人的感受，这种紫地瓜还真不错。首先是口感好。可以说是又甜又面。无论蒸着吃煮着吃还是做稀饭都可以。其次，坏地瓜少，好保存。以前买的地瓜，大都带茎线虫或者病菌。如果放到储藏室，不到三天便会坏掉。而这种地瓜抗虫抗病，保存时间久，确实是不错的。唯一的缺点是稍微贵一点。集市上同样个头的地瓜，其他的品种一般是一块五，而这种地瓜是两元一斤，贵着五毛钱。
好了，介绍完了。希望大家在日常生活中，多吃点紫薯。尤其是老同志，吃点紫薯好处多多。但是，一次也不要吃的太多啊！
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