今天小思妈妈为宝宝们分享一款比较软嫩好嚼的小饼,不用打发蛋白,只是加了一点酵母,让面糊发酵起来,再用了烙小饼就会变得很篷松,吃起来软嫩软嫩的。
冬天也有宝妈觉得直接吃水果有些凉肚子,瞧,像我这样把水果摊在小饼上,加上香香的奶酪和好吃的谷物圈,光看颜值是不是就爱上了?
食材:鸡蛋1个、南瓜面粉25克、圣女果适量、橙子适量、谷物圈适量、奶酪10克、酵母0.5克
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
视频菜谱图文菜谱-1-
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:鸡蛋1个、南瓜面粉25克、圣女果适量、橙子适量、谷物圈适量、奶酪10克、酵母0.5克。
tips:我用的谷物圈是由粗杂粮做成的,富含膳食纤维和维生素B等多种营养,尤其是谷物圈里还加了各种蔬菜,营养密度就更高了,平时直接给宝宝冲奶喝或者直接当小零食吃。
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将面粉加入碗中,直接打入一个鸡蛋,加入酵母。
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将面糊搅拌均匀,做成这样比较黏稠可以流动的状态即可。
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盖上保鲜膜,将面糊放到温暖的地方,静置15分钟。
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将圣女果切成小片,将橙子也去皮切片。
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锅中刷少许油,将面糊这样顺着一个点滴进锅中,摊成小圆饼。
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开小火,在蛋饼上铺上番茄和橙子片。
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接着撒上蔬菜谷物圈。
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将奶酪撒在小披萨上。
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盖上锅盖,小火慢烘直到熟透,奶酪变软。
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小披萨超级绵软,宝宝直接用手抓着吃,不一会就光盘。
这道的辅食里加了蔬菜谷物圈和南瓜面粉,这样主食所需要的营养就特别完美了,而且做法新颖又简单,对于挑剔的宝宝是很好的办法哟!