导语
在充斥着钢筋水泥的城市，忙碌的工作节奏与黯淡无光的匆匆步履以及市场上令人乏味的批量种植蔬果。导致很多人一放假就想找个农场，过上几天赏花摘果、逗羊戏牛的农场生活。
“开荒南野际，守拙归园田……久在樊笼里，复得返自然”。荷锄而出，带月而归，踱步田间，醉心农事，这是陶渊明的桃源生活。也是令很多人所向往的自在时光。如果没办法回归农场，在繁华大都市的小房子里，也能实现田园梦。种上几盆花花草草，生活舒适的恰到好处。
如果你对养花没有太大的信心，那么可以尝试一下种菜。不仅能观赏还能吃，比养花简单多了。说到种植蔬菜，你们首先想到的是不是菜园或者在花园的某个角落开辟出来的一块菜畦？其实只要一个花盆，甚至一小片立锥之地，就可以种上你最喜欢吃的天然无公害蔬菜。盆栽蔬菜，跟着编辑学起来吧。
果实类蔬菜
樱桃番茄易种指数★★★
樱桃番茄也就是我们平常见到的小番茄，也叫圣女果。一串儿串儿的，一种满园丰收的即视感。
养护方法：1、育苗温度在25~28℃之间，在刚刚发芽的时候土壤不要太湿，待长出新叶后可以多晒太阳多浇水；2、植株长大分叉时，剪掉多余的枝条，避免营养的流失；3、开花儿的时候将花盆移到通风的地方，避免无法授粉结不出果实。
五色椒易种指数★★★
早在年前，南美人就开始栽培五色椒了。由于其株形美观，同株果实可具有红、*、紫、白等多种颜色，逐渐被人们作为观赏植物广泛种植。
养护方法：1、辣椒是产量非常高的盆栽植物，它的根系比较大而深，所以需要一个大而深的花盆；2、五彩椒喜光喜热，务必放在阳光明媚和温暖的地方；3、肥沃、排水好的土壤和适当的施肥能帮助其茁壮成长。
*秋葵易种指数★★
秋葵又名羊角豆、咖啡*葵、毛茄。可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，是一款营养文艺又好吃的蔬菜。
养护方法：1、播种前要泡12小时，然后在25~30℃催芽24小时。大约在25℃左右播种；2、要及时摘除消耗养分的老叶子和侧枝；3、秋葵喜光喜热，施足底肥。果实成熟时要及时收货，不然就会变老降低口感。
草莓易种指数★★
草莓是多年生草本植物，无论是叶、花、还是果实，都具有很高的观赏价值。植株矮小，一般高10—40厘米，非常适合家庭种植。是家庭中不可多得的一种观赏蔬果。
养护方法：1、可用口径为21－33厘米的泥瓦盆或瓷盆或木箱做栽植容器，栽植前将花盆放入水中浸泡；2、草莓喜沙性，透气性较好的肥沃土壤。阔叶林表层的腐殖土就是较为理想的盆土；3、生长期间需要多次增施肥冰，才能满足需要。
红果薄柱草易种指数★★
红果薄柱草又叫珍珠橙，属于常绿草本植物。是最近几年流行起来的盆栽观果植物。球状的浆果色彩鲜艳，犹如珍珠，可以摆放在窗台、茶几上保持数月之久。
养护方法：1、忌强光暴晒；2、土壤以肥沃、富含腐殖质和排水良好的沙质土壤为好，盆栽常用腐叶、肥沃园土和河沙混合。3、如果想要结果茂盛，必须提高湿度。从开花到果熟这段时间，每天都要用水轻喷植株1至2次，但要注意叶间不要积水。
百香果易种指数★
西番莲的果实叫百香果，它是一种藤本常绿植物，不仅花型奇特，深受养花人的喜爱，其果实（百香果）清甜可口，深受吃货们的追捧。家里种上一株，不仅可以观赏还能一饱口福！
养护方法：1、用播种扦插和压条繁殖都可以，春秋季节最适合；2、扦插繁殖一般用带绿叶的枝条进行扦插，北方温室一年四季都可以进行；3、扦插时选取老熟、充实的枝蔓作为材料，每条插枝以两节或者三节最佳，下切口离节间1厘米，上切口应在顶芽上方2厘米，这样最容易生根。
叶子类蔬菜
芹菜易种指数★★★
芹菜可以不断收割，而且很少病虫，盆栽养护方便，如果在阳台放置2个长花槽，那基本足够日常的使用了。
养护方法：保持温暖、通风和阳光充足的环境，盆土保持疏松、肥沃和排水良好，这样的环境能让它保持良好的生长。
小白菜易种指数★★★★
盆栽小白菜还是非常容易的，它们比较耐阴，而且根茎短，即便是在浅的花盆和泡沫箱里都能生长。
养护方法：1、喜凉爽温和气候，不耐热。在4℃~40℃温度范围内均可发芽，发芽适温20℃~25℃，生长适温15℃~20℃；2、喜疏松、透气，保水保肥性好的土壤。在生长期内给足水分和薄肥，30天左右就可收获。
葱易种指数★★★★
葱的叶子也能不断再生。很适合在阳台或窗台上栽种，种植3~4周就能收获，当然也可以一直留着它们，开花的时候也很美观。
养护方法：1、香葱耐寒耐热，发芽适宜温度为13-25℃，生长适温在18-28℃；2、植株高15cm以上时，生长速度加快，注意及时浇水以保持土壤湿润，进入生长中期就可以逐渐减少水分，通常每周浇1次水就可以了；3、对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差。
生菜易种指数★★★★
生菜是盆栽蔬菜里容易生长、收获期较短的蔬菜之一，一般两三周就能收获。在冬春季节里栽种的生菜最好吃。
养护方法：1、生长期前期适当控水，叶片生长旺期水量需求较大。要求土壤保持湿润，但忌浸涝，尤其注意叶片间不要积攒过多的水。采收前记得逐渐减少浇水量；2、生菜喜冷凉，生长适温15～20℃，高温时生长不良，夏季要注意遮阴降温；3、当植株充分长大而未老化时可适时采收，直接从土中拔出即可。
盆栽蔬菜的技术要点
选用合适大小的花盆。根据蔬菜特性，选择足够根系发育需要的花盆；如瓜果类根系发达，需要大型的花盆，茄果类可稍小；
肥水管理要科学。保证肥水供给，盆栽蔬菜营养有限，必须勤浇肥水。采用无味的有机肥，适时浇水和控水；
调节适宜的温度、光照和湿度。不同种类的蔬菜对温度与湿度要求不同，要分开种植，区别管理；
疏枝整蔓管理。在长到一定程度时需要去顶，抑制生长，减少养分消耗，促进结果。必要时，还需打掉侧枝；
为了蔬菜美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除*叶，番茄、瓜果类要用竹木搭成各种形状的架，使其攀缘生长。
打理花草，折腾瓜果蔬菜
这样的小日子也是惬意的很呢！
图片来源网络
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