圣女果

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TUhjnbcbe - 2021/1/8 0:03:00

本榜单由中国健康传媒集团舆情监测中心、腾讯较真平台联合发布。每月食药谣言盘点,为公众澄清事实,让谣言无处遁形。过去一个月,又有哪些食药谣言上榜?

较真鉴定:纯属谣言

随着夏天的临近,圣女果(俗称小西红柿)、彩椒、紫薯、小南瓜、小*瓜等蔬菜大量上市。而网上却流传出这样一种说法:圣女果、彩椒、紫薯都是转基因食品,人们吃了并不安全。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,这几种农产品和转基因没有任何关系。比如,西红柿的祖先原本就个头小,后来因为人们喜欢个头大的,就选育出了大西红柿。我们不能以不常见为标准,来判断一种产品或作物是不是转基因。我国市场上的圣女果、紫薯、彩椒等只是自然演变和人工选择产生的品种。

较真鉴定:纯属谣言

网传“无籽西瓜是用避孕药处理的,含有大量激素,经常食用对人体有害”。

中国互联网联合辟谣平台官方微博发文辟谣称,实际上,无籽西瓜的产生和避孕药没有丝毫关系。无籽西瓜是采用杂交的方法培育而成。人们用秋水仙素处理西瓜,将普通的二倍体西瓜和四倍体西瓜杂交,形成了三倍体西瓜。而三倍体西瓜没有繁殖能力,所以不能产生种子,也就没有籽。

较真鉴定:严重误导

大部分人认为,红皮蛋营养会好一点,所以在买鸡蛋的时候会更加倾向于红皮蛋。对此,吉林大学食品科学与工程学院教授刘静波辟谣称,决定鸡蛋营养价值的是蛋清和蛋*。在蛋壳形成的末期,母鸡输卵管里的细胞分泌色素形成蛋壳的颜色。蛋壳颜色不同主要是因为蛋壳表面的色素比例不同。颜色的不同不会影响鸡蛋的营养价值。母鸡的品种不同也会影响蛋壳颜色。仅依靠颜色来决定它是否为土鸡蛋也是没有根据的。

较真鉴定:缺乏依据

网上有消息称“喝纯净水会缺钙”。

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