嘉乐秋季祛湿润肺
食谱回顾
兔腿炖萝卜
红烧排骨
茄汁龙利鱼
*风味鸡
香干菠菜
素鸡油菜
香煎玉米饼
花生酱卷
自制果仁桃酥
嘉乐秋季祛湿润肺
美食推荐
秋季是一个天干物燥的季节，孩子们的食欲逐渐增强，消化能力提高，所以秋季必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要，多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味，注意饮食调理，增强幼儿的抵抗能力。
秋季是调节孩子们营养的关键时期，为了孩子们饮食的均衡性，保证各种营养的充足摄入，本周我们推出了秋季祛湿润肺食谱，一起来看看嘉乐食谱中哪些食物补充了孩子们的营养。
五香卤兔腿
兔肉中富含高蛋白、高磷脂、高赖酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低尿胺、低热量及富含B族维生素复合物、铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等微量元素，有健脑益智的功效，常吃兔肉，可强身健体。
贵妃芝麻鸡翅
鸡翅含有蛋白质、磷脂类，而且消化率高，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1、B2、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。
美式糯米肉丸
猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，能改善缺铁性贫血，丰肌泽肤等功效。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，具有补中益气，健脾养胃。
木须虾仁
虾富含磷、钙、镁等，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，对小儿有补益功效。
茼蒿炒牡蛎
牡蛎含有微量元素和糖元，对促进幼儿的生长发育有很好的效果，牡蛎又是补钙的最好食品。
茼蒿中有丰富的维生素、膳食纤维和微量元素，可以促进幼儿的生长发育，茼蒿中钙的含量也很高，可以促进骨骼发育。
嘉乐秋季祛湿润肺
美食餐点
年9月14日周一
早餐
金丝香菇面
活力早餐蛋五香豆腐干
加点
葡萄苹果冰糖甜橙银耳羹
午餐
红宝石米饭奶香刀切馒头
美式糯米肉丸鸭脯炖冬瓜
木耳奶白菜青蔬蛋花汤
加点
琴牌巴氏杀菌鲜牛奶
自制葡式发糕绵糖芋头甘栗仁
年9月15日周二
早餐
黑米面馒头三鲜素小炒
芙蓉蒸蛋羹大米红枣粥
加点
毛桃伊丽莎白圣女果
午餐
玉米碴米饭芝麻酱香卷
香酥鲅鱼琥珀虾仁豆腐
蒜茸小油菜西红柿蛋花汤
加点
浓香黑芝麻糊自制海盐饼干
烤红薯蓝莓果干
年9月16日周三
早餐
铜锣豆沙饼双拼甘蓝菜
煮鹌鹑蛋*金小米粥
加点
蜜桔葡萄香蕉
午餐
酱香肉龙卷
茼蒿炒牡蛎茭瓜蛋花汤
加点
琴牌巴氏杀菌鲜牛奶
自制蛋挞粟米棒琥珀核桃仁
年9月17日周四
早餐
麸面芝麻馒头洋葱炒蛋
爆炒胡萝卜香米桂圆粥
加点
甜橙水蜜桃枸杞雪梨羹
午餐
黑米米饭紫薯双色卷
五香卤兔腿木须虾仁
蒜蓉菠菜金针菇蛋花汤
加点
营养全脂奶粉自制益智桃酥
蒸贝贝南瓜蔓越莓干
年9月18日周五
早餐
扬州炒饭煎蛋角
醋溜土豆丝老北京甜沫
加点
葡萄苹果圣女果
午餐
日式海苔拌饭香葱饼
贵妃芝麻鸡翅西芹海米
番茄木耳炒蛋海蛎紫菜汤
加点
琴牌巴氏杀菌鲜牛奶
自制法式老面包
铁棍山药黑加仑果干
撰稿：张旭
编辑：李扬
审核：孟静
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