用心烹调,多彩味道,
让孩子爱上每一餐。
合理膳食,营养搭配,
让孩子健康快乐每一天。
冬季来临,气温骤降,为提高孩子的耐寒和抗病能力,除了加强体育锻炼、保证充足的饮水量外,还要合理调配饮食,粗细搭配,多吃新鲜果蔬及润燥食物,宜温热、少寒凉,做到均衡营养,从而提高身体免疫力,使孩子们健康快乐地度过寒冷的冬季。下周美食预告周一(11.23)早餐:核桃银耳粥、青瓜蛋饼、敲敲蛋
早点:圣女果、香蕉
午餐:果脯米饭、肉丸冬瓜汤、干煸大头菜
午点:雀巢奶粉、豆沙包、糯香玉米
?肉丸冬瓜汤
肉丸搭配冬瓜,清爽不油腻。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,有利尿降脂、美容养颜等功效。
周二(11.24)早餐:八宝粥、椰蓉奶排包、五香鹌鹑蛋
早点:橘子、哈密瓜
午餐:青豆米饭、土豆牛腩煲、四彩山药、青菜香菇汤
午点:雀巢奶粉、葡萄小面包、蒸芋头
?四彩山药
山药是一种药食同源食物,具有很高的营养价值。富含丰富的人体所必需的氨基酸、淀粉、糖蛋白、维生素等营养成分,还含有钙、磷、碘等多种无机元素,含有的胆碱和卵磷脂有助于提高记忆能力。常食山药可以补中益气、健脾止泻、聪耳聪目、滋阴润燥等。
?土豆牛腩煲
土豆炖牛腩营养丰富,炖出来的土豆软烂可口,牛肉香嫩酥软,加入番茄、萝卜,口味和营养更加全面。牛肉中富含优质蛋白、氨基酸、维生素等大量营养物质,其它配料可提供丰富的淀粉、维生素、微量元素等物质。经常食用这道菜,有补中益气、强筋健骨、补血养血、润肠通便、保护心血管、提高免疫力等功效,特别适合生长发育、病后调养者食用。
周三(11.25)早餐:鲜蔬打卤面、卤蛋
早点:红心柚、冬枣
午餐:椒盐花卷、盐水虾、肉炒双丝、金针菇番茄蛋汤
午点:片汤
?肉炒双丝
莴苣中含有蛋白质、维生素、糖类、膳食纤维、微量元素等成分,可以增进食欲,调节肠胃功能;含有膳食纤维,可润肠通便,还可以增加饱腹感;含有锌、铁元素,可以为人体补充铁,预防缺铁性贫血;含有钾元素,可以平衡体内酸碱度,有利尿消肿、降血压的功效。
周四(11.26)早餐:养胃粥、奶香蛋糕、木耳炒蛋
早点:火龙果、香梨
午餐:莲藕米饭、豉香排骨、蒜蓉茭瓜、菠菜蛋汤
午点:雀巢奶粉、抹茶曲奇、香甜红薯
?养胃粥
养胃粥主要原料:小米、玉米碴、南瓜等,是一种低热量、健脾养胃主食。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体*素和其它有害物质;小米和玉米含有丰富的蛋白质、纤维素等大量营养物质,具有调理肠胃、降脂降压、增强记忆力、强健骨骼、防癌抗癌等功效。几种材料搭配,不仅营养丰富,口感也很不错。
周五(11.27)早餐:燕麦牛奶粥、酱香饼、胡萝卜蛋羹
早点:苹果、香蕉
午餐:腊汁肉夹馍、芹菜土豆条、翡翠白玉羹
午点:雀巢奶粉、芹菜叶饼、铁棍山药
?腊汁肉夹馍
腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统腊汁肉夹馍包括卤汁腊肉的制作和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉等原料加工而成。我们在制作中加入炒熟的青椒和豆芽,除了满口香酥的肉和饼之外,还有青菜的清脆爽口,要不要尝一尝呢?
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