零下十八度的营养盛宴
如果在你身边有一盒速冻蔬菜,用开水烫过后,在放入配置好的调料,就是一份可口的营养蔬菜,你会选择吗?在家庭中,如果有调理好的速冻蔬菜,回家之后直接打开袋子加工,不需要复杂的加工过程,且营养一点都不比新鲜蔬菜差,你会选择吗?这就是速冻蔬菜的魅力所在。
最新研究显示,速冻蔬菜的营养价值,其实比一般生鲜蔬菜还要来得高,速冻蔬菜通常在蔬菜成熟颠峰期就被急冻起来,此时的蔬果营养价值正好是最高的,可以把最多营养素、抗氧化物锁住,保留住蔬菜的鲜度与养分,不会影响其风味。
我们中龙利用最新的低温流态化隧道式速冻技术,当产品通过强力的空气对流隧道时迅速风干表面水分并在蔬菜细胞内形成微细冰晶,均匀地分布在细胞组织内。整个过程中固体成分收缩细胞壁破裂但不影响其组织结构,经过细胞脱水,蛋白质和胶体结构营养成分保持不变。解冻时原细胞吸收水分,原有的蛋白质、维生素、有机酸、色素、糖类、无机盐类等营养物质得到还原。蔬菜又恢复了原有的形态、风味和品质,这是现阶段针对蔬菜原产品质量最佳的保鲜技术。
我公司速冻蔬菜的种类分别有:速冻青豆、玉米粒、彩椒、圣女果、胡萝卜、圆葱、甘蓝、茄子、豆角等,速冻产品即将问世,中龙走过了二十年的风风雨雨,每个产品问世都因其优异的品质,味美价廉并且营养丰富,使得我公司产品不仅畅销于国内市场,并远销国际市场,并且得到消费者一致青睐与好评。公司热诚欢迎国内外的同仁和各界人士,前来考察、洽谈、投资,共同合作,共谋发展!
牡丹江中龙食品有限责任公司