菏泽市妇联实验幼儿园
营养食谱
年9月21日-25日
星期一
早点：牛奶ｇ
上午餐：红烧鸡块
冬瓜虾仁
水果粥
玉米面馒头
鸡肉g冬瓜g白萝卜50g海带20g木耳30g青菜20g玉米面10g面粉20g葡萄干15g各色水果30g面粉40g虾仁50g
午点：富士苹果g
下午餐：脆藕肉沫卷
香甜黑米粥
面粉40g莲藕10g黑米20g大米20g
营养分析：
苹果酸甜可口，脆嫩多汁，富含糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、烟酸、纤维素等多种营养成分。不仅如此，苹果还含有丰富的锌元素，能促进身体生长发育，还是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。幼儿常吃苹果，可预防佝偻病。
星期二
早点：牛奶ｇ
上午餐：意大利面
五味豆角炒肉丝
苹果地瓜粥
孜然烤肠
精肉50g面条50g木耳5g豆角g三合面15g青菜50g地瓜50g苹果20g
烤肠50g
午点：库尔勒香梨g
下午餐：老鸡汤面叶
红枣玉米发糕
鸡肉20g面叶10g青菜20g面粉30g红枣10g玉米面10g面粉20g
营养分析：
库尔勒梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。库尔勒梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。库尔勒梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。库尔勒梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。食库尔勒梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。库尔勒梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
星期三
早点：牛奶ｇ
上午餐：意大利番茄牛肉
彩椒烩土豆
杂粮粥
牛奶馒头
清炒奶油小白菜
牛肉g土豆g木耳15g面粉35g青菜50g彩椒30g杂粮20g牛奶10g胡萝卜30g小白菜50g
午点：千禧果g
下午餐：宫廷八宝粥
五香芝麻鸡蛋饼
芝麻2g各种杂粮20g面粉40g鸡蛋15g糙米15g
营养分析：
千禧果中含有丰富的维生素C、蛋白质、果酸、矿物质等幼儿成长所需的营养成分，幼儿适量食用可以补充营养，促进幼儿生长发育。千禧果中含有丰富的维生素C和番茄红素，具有很强的抗氧化性，可以提高幼儿的抵抗力，还能美容养颜。千禧果含有果酸，味道酸酸甜甜，可以增强幼儿的食欲，还能促进胃液分泌，帮助幼儿消化。千禧果中含有丰富的维生素A，而维生素A对于视力发育的作用非常大，幼儿吃适量的圣女果可以保护视力。
星期四
早点：牛奶ｇ
上午餐：宫保鸡丁
炒五彩三丁
黑芝麻玉米粥
蔬菜馒头
蜜汁山药
鸡脯肉g西葫芦50g*瓜50g胡萝卜50g面粉40g黑芝麻10g玉米10g，面粉40g木耳30g青菜10g山药50g
午点：香蕉g
下午餐：玉米山药莲子羹
火腿鸡蛋卷
玉米20g山药10g莲子5g鸡蛋20g香油等适量火腿15g面粉30g
营养分析：
香蕉所含营养十分丰富，不仅含有丰富的淀粉、蛋白质以及维生素，还含有硫氨酸、核*素以及钾、钙、钠、镁等多种微量元素。其中维生素A能增强人体对疾病的抵抗力，维持正常的生殖能力和视力;硫胺素能抵抗脚气病，保护神经系统;核*素能促进人体正常生长和发育;钾元素能防止血压上升以及肌肉痉挛，镁元素具有消除疲劳的效果，维生素b2能推动小孩子一切正常生长发育和生长发育。香蕉带有称之为“聪慧之盐”的磷，能提升小孩子智商，又有丰富多彩的蛋白、糖、钾、维生素D和C，另外化学纤维也多，称得上非常好的营养成分食品。
星期五
早点：牛奶g
上午餐：珍珠丸子
西红柿木耳鸡蛋汤
彩色馒头
水果色拉
精肉40g青菜40g西红柿35g面粉40g鸡蛋20g西瓜80g
午点：水果g
下午餐：葡萄干面包
皮蛋瘦肉粥
葡萄干10g蜂蜜适量，牛奶20g,鸡蛋20g面粉40g皮蛋10g瘦肉20g
营养分析：
葡萄干含有丰富的铁质，对于改善脸色苍白、手脚冰凉等轻度贫血症状有较好效果。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，葡萄干的膳食纤维还能吸附肠道壁的*素，促进排泄，所以适量吃些葡萄干，对胃肠功能是很有好处。葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病，它还含有类*酮，有抗氧化、有清除体内自由基、抗衰老作用。葡萄干含有大量的葡萄糖，可以作为补充体力和大脑能量的来源。
END
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