周一
早点：南瓜*金二米饭，蔬菜浓汤
午餐：原味白馒头，莴笋清炒山药片，鲜蘑冬瓜蛋汤
加餐：圣女果梨子汁，红豆酸奶杯
晚餐：奶油火腿玉米粒，乳酪蘑菇粥
周二
早点：姜炒饭，白萝卜淡菜猪腱汤
午餐：牛油果三明治，豉汁炒花蛤，冬瓜干贝汤
加餐：南瓜蒸蛋，石榴果汁
晚餐：彩椒豆豉炒苦瓜，羊肉冬瓜汤
周三
早点：墨西哥卷饼，丝瓜粥
午餐：白菜烩面筋，滑蛋虾仁，豌豆牛肉粥
加餐：微波炉薯片，秋梨膏
晚餐：土豆炖排骨，薏米南瓜粥
周四
早点：乳酪培根小饭团，豆浆燕麦粥
午餐：肉丸意大利面，葱油鸡，原味豆浆
加餐：小蝌蚪找妈妈，小熊费南雪饼
晚餐：碧玉腐皮卷，奶香南瓜
周五
早点：蔬菜蛋饼，腐竹香菇汤
午餐：全麦燃意面，花菇菜心炖竹笙，黑豆糯米豆浆
加餐：西柚果冻，甜筒水果拼盘
晚餐：广式香肠炒莴笋，冬瓜枸杞金针菇姜丝汤
周六
早点：萝卜丝小饼，芦笋鸡粥
午餐：杂蔬饼，高升排骨，玉米枸杞粥
加餐：番石榴奶昔，摩摩喳喳
晚餐：杏鲍菇蒸米饭，鹰嘴豆枸杞豆浆
推荐菜品做法：
一：南瓜*金二米饭
营养分析
南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。且含糖量很低，几乎不含脂肪，人体食用南瓜，不用担心自己会长肉肉，是健康食品。
用料
南瓜2个、腊肠1根、洋葱50g、小米70g、大米70g、盐2g、海鲜汁30g
做法
步骤1：小米，大米加适量的温水泡半个小时左右，将水倒掉，小米、大米备用。
步骤2：南瓜洗净一分为两半，挖去籽与瓤，洋葱洗净后切丁，腊肠切丁。
步骤3：锅中入油大火至八成热，放入洋葱、腊肠爆香。
步骤4：小米、大米焖熟。
步骤5：将小米、大米放入锅中，加入盐、海鲜汁儿。
步骤6：转小火并盖上锅盖焖20分钟左右。盖锅盖中火蒸至南瓜熟即可。
二：莴笋清炒山药片
营养分析
山药营养丰富，饱腹感较强，还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。
用料
莴笋半根、胡萝卜半根、山药克、大蒜2瓣、葱1根、盐1/2茶匙、白醋1茶匙、食用油1/2汤匙
做法
步骤1：莴笋去皮，洗干净之后，斜切成薄片。胡萝卜去皮，洗干净后，斜切成片。
步骤2：山药去皮，斜切薄片。
步骤3：将山药放入有白醋的清水中，浸泡约10分钟。
步骤4：大蒜去皮，切成蒜蓉，葱洗干净，切成葱花。
步骤5：热油锅，爆香大蒜和葱花，然后放入胡萝卜片。
步骤6：将山药片沥干水分，和莴笋片一起倒入炒锅中。
步骤7：将蔬菜翻炒至断生，然后调入盐。再拌炒均匀，即可盛入盘中。
三：鲜蘑冬瓜蛋汤
营养分析
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维等。
用料
蘑菇（鲜）克、冬瓜克、鸡蛋1个、食盐1茶匙、香油少许、小葱1根
做法
步骤1：鲜蘑洗净、掰成小块。
步骤2：冬瓜去皮、用刀削成小块。
步骤3：锅中水烧开，放入鲜蘑。
步骤4：三分钟后放入冬瓜，水再次翻滚后，加少许盐。
步骤5：打入一个鸡蛋，用筷子迅速搅散成蛋花。
步骤6：加少许鸡精、几滴香油调味即可。
四：豉汁炒花蛤
营养分析
花蛤含铁，维生素B12的含量也丰富，能够帮助末梢血管血液循环，并提升人体对铁的吸收和利用，花蛤还含有钙，对维持骨骼健康有一定的帮助。
用料
花蛤克、红尖椒2个、豆豉15克、姜2片、大蒜2瓣、大葱2棵、盐少许、老抽1茶匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、食用油2汤匙
做法：1、将花蛤放入淡盐水中，浸泡15分钟，使其吐沙，然后捞出再冲洗一遍。
2、尖椒洗净，切圈。大蒜去皮，切末。大葱洗净，切小段。
3、热油锅，用小火爆香尖椒、豆豉、姜片、蒜蓉和葱段。
4、放入花蛤翻炒。
5、炒至花蛤微微开口的时候，调入盐、老抽、蚝油，拌炒均匀，使其入味。
6、最后淋上少许料酒，拌匀。
7、盛入盘中即可。
五：丝瓜粥
营养分析
丝瓜子性寒，味苦微甘，有清热化痰、解*、润燥、驱虫等作用。
用料
大米3/4量米杯、丝瓜克、姜片2片、水6量米杯、盐1/4茶匙
做法
步骤1：丝瓜去皮，洗干净后切成小块。
步骤2：将姜片切成姜丝。
步骤3：大米浸泡约30分钟。
步骤4：将浸泡的大米放入锅中加水煮开，换成小火熬煮成白粥。
步骤5：白粥中加入丝瓜。
步骤6：用小火煮到丝瓜软烂
步骤7：最后加入姜丝和盐，搅拌均匀。
步骤8：将煮好的丝瓜粥盛入碗中即可。
六：豌豆牛肉粥
营养分析
牛肉可帮增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。
用料
豌豆（煮）克、牛肉克、大米克、姜适量、小葱适量、水适量。
做法
步骤1：牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽量切细小。
步骤2：生姜去皮切成姜末。
步骤3：先将米煲成粥。
步骤4：往白粥中加入牛肉和姜末。
步骤5：豌豆另外煮熟捞出备用，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可。
步骤6：吃时可根据个人喜好撒上香葱或者香菜。
七：微波炉薯片
营养分析
微波炉薯片简单易做，适合给宝宝当零食吃，补充能量。不过宝宝不能吃太多，避免上火。
用料
土豆1个、盐适量
做法
步骤1：将土豆去皮，洗干净后，切薄片，尽量切薄，越薄越好。
步骤2：将土豆薄片浸泡在清水中，泡出水淀粉。
步骤3：将泡好的土豆片沥干水分，撒上适量盐腌制5分钟。
步骤4：将土豆片平铺在盘上，放入微波炉，高火叮两分钟。
步骤5：翻面再高火叮两分钟。
步骤6：将叮好的土豆片取出即可。
八：全麦燃意面
营养分析
麦燃意面含有花生和核桃等坚果，钙含量极高，适当食用可以促进孩子的生长发育。
用料
意大利面半包、花生1把、核桃1把、杏仁1撮、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、花椒粉适量。
做法
步骤1：花生核桃杏仁烤一下（如果是熟的可以略去这步）。
步骤2：意面煮熟。
步骤3：控干水后放入香油拌匀，葱蒜小辣椒切碎。
步骤4：凉了以后打成碎，或者用塑料袋把坚果装起来，用擀面杖打碎。稍微炒一下。
步骤5：面里拌入坚果碎、芽菜、醋、生抽、葱蒜、盐，调好味即可。
九：广式香肠炒莴笋
营养分析
莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，维生素A原和食物纤维，故可增进骨骼、优养肌肤。
准备材料：莴笋2个、广式香肠2根、独蒜1只、植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量
做法
步骤1：处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片。
步骤2：香肠放锅中煮10分钟左右至熟。
步骤3：锅入油，炒香蒜片。
步骤4：将香肠切片。
步骤5：下入莴笋和香肠同炒。
步骤6：加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。
十：鹰嘴豆枸杞豆浆
营养分析
鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素。枸杞具有养肝、滋肾、润肺的功效。
用料
鹰嘴豆40克、枸杞少许、清水毫升
做法：1、鹰嘴豆洗干净，放入清水中浸泡1个晚上时间。
2、鹰嘴豆泡软后，放入搅拌机中。
3、倒入清水，将鹰嘴豆搅打成细腻的豆浆状。
4、豆浆过滤掉豆渣。
5、枸杞洗干净，沥干水分。
6、将豆浆倒入小锅中，煮熟。
7、放入枸杞再次煮开。
8、将煮好的鹰嘴豆枸杞豆浆倒入杯中或碗中即可。
幼儿园食谱