一周食谱
.8.10—8.14
周一
早餐:蛋糕胚+五香鸡蛋+鲜牛奶早点:圣女果午餐:米饭+苜蓿肉+韭苔炒豆干+丝瓜菌菇汤午点:香蕉+酸梅汤晚餐:五彩旗花面+葱花饼苜蓿肉
餐桌上必备佳肴,主要是由鸡蛋,木耳和猪肉等原料制作而成的,苜蓿肉有趣的由来,名字既然是因为里面的鸡蛋像桂花,吃起来咸香适口,爽滑脆嫩,色泽美艳。
韭苔炒豆干
韭苔,富含钙、磷、铁核*素、抗坏血酸等有益健康的成分,能生津开胃,增强食欲,促进消化,且具有一定的杀菌消炎作用,一道口味鲜美的大众美食。
圣女果
圣女果又被称之为小番茄,含有丰富的番茄红素,维生素c,具有美白皮肤、降低颜面部位色素的功效,可以起到软化血管,预防心脑血管疾病的作用。
五彩旗花面
是陕西武功独特风味小吃,盛名远扬“旗花面”也有叫“奇花面”,因它碗上飘的五颜六色似花非花,故曰“奇花面”;也有叫“七花面”的。
周二
早餐:小油饼+卤汁豆腐脑早点:苹果午餐:葱香炸酱菠菜面+原汁汤午点:香酥小麻叶+酸奶晚餐:米饭+豇豆炒肉+鱼香茄子+猪蹄*豆汤猪蹄*豆汤
是一道汉族药膳,以猪蹄和*豆为主要食材进行焖煮的一道营养丰富滋补的补钙汤,猪蹄和*豆中都含有大量的蛋白质,能够提高身体的免疫力,气血双补、补虚养身等功效。
周三
早餐:如意豆沙卷+丝瓜炒鸡蛋+鲜牛奶早点:甜梨午餐:米饭+香卤鸡腿+西兰花炒豆干+冬瓜海米汤午点:蓝莓桃酥+绿豆汤晚餐:香酥菜盒+奥尔良炒鸡肉丁+红豆小米粥香卤鸡腿鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,鸡肉含有对人体生长发育有重要作用。
香酥菜盒是山东省著名的传统小吃。韭菜是温性食品,可以祛阴散寒、养生补气,皮酥酥脆脆的,韭菜,粉条,豆腐都是嫩香嫩香的,伴着热乎乎的哈气,那叫一个香啊!
周四
早餐:荷叶饼+青椒炒肉丝+绿豆百合粥早点:哈密瓜午餐:意大利酱肉面+弧瓜鸡蛋汤汤午点:酱牛肉片+酸奶晚餐:米饭+红萝卜肉丝炒茭白+香菇菜心+冬瓜牛骨汤绿豆百合粥
回味妈妈味道的美食,具有益气生津、解*润肺的功效;百合还具有清余*、治虚惊的作用,绿豆富含生物碱、多酚等活性物质,可以提高免疫力;绿豆皮中含有丰富纤维素,有预防便秘的效果。
酱牛肉片
有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面*目眩之人食用。
周五
早餐:三明治+鲜牛奶早点:香蕉午餐:米饭+白灼基围虾+西红柿青菜烧豆腐+蟹味菇老鸭汤午点:蜜汁南瓜+冰糖雪梨汤晚餐:骨汤麻食+四喜花卷白灼基围虾
一道色香味俱全的粤菜系,白灼基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱需要调养的人是极好的食物;灼,是传统的一种烹饪技法,不改变食材本味的前提下,使食材达到爽、嫩、滑的境界。
西红柿青菜烧豆腐
餐桌上必备的佳肴菜,汤汁鲜美、色彩丰富,适用孩子们的健康美食,利于孩子生长发育;西红柿中含有丰富的维生素C以及维生素E,可以起到健胃消食、清热解*、增强机体免疫系统。
香蕉
香蕉味甘、归于肺、胃、大肠经;香蕉又被称为快乐的食品;研究发现常吃香蕉可以防止高血压、有益于大脑,预防神经疲劳、润肺止咳、防治便秘等作用。
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