十月份快结束了，天气越来越冷，常吃水果可以补充人体所需的各种维生素，但是天冷吃水果又觉得太凉。那么冬天应该如何吃水果呢？其实可以用加热的方法，有这么几种水果，加热后吃，营养价值反而更高。
苹果
苹果是我们最常吃的一种水果，苹果营养价值丰富。加热后的苹果具有吸收肠内细菌和*素的功效，苹果中含有多酚类抗氧化物质，加热后的苹果这类物质含量会大幅增加。
苹果加热方式有很多，蒸着吃、煮着吃、烤着吃都行，虽然加热后的苹果维生素C含量会降低，但是相较于其他有益成分的增加，加热后吃依然具有较高的营养价值。
（炖苹果）
山楂
大多数人只知道山楂可以开胃、增加食欲，实际上吃山楂好处多多，中医认为，煮熟的山楂具有活血化瘀的作用，适合血瘀型痛经患者食用。
山楂除了煮着吃之外，还可以当茶喝。将山楂切片放入锅内加热，0分钟左右即可，可适量加入白糖或其他茶叶冲水喝，也可以将山楂切片晒干泡着喝。
（煮山楂）
橙子
煮橙子吃是比较常见的了，橙子的营养价值同样很高，橙皮蒸煮之后会分泌出橙皮油和那可汀，具有止咳化痰的作用。煮橙子很简单，将橙子表面洗干净后，切开水沸腾后蒸15分钟即可，吃果肉和汁水。也可以用工具将橙子表面刮丝取下，熬酱泡水喝。橙丝准备好后，用开水泡几分钟后沥干取出，放入热水锅中煮，可适当加入冰糖或橙子肉、柚子肉调配，直至水分收干、粘稠。（蒸橙子）
梨子
梨子本身偏寒凉，冬天加热后再吃，可以润肺止咳。梨子加热吃的方法很多，比如炖着吃、烤着吃、蒸着吃都行，冰糖雪梨应该是我们最常见的一种吃法了。（冰糖雪梨）
圣女果
圣女果又叫小番茄、小西红柿。圣女果不仅可以当水果吃，还可以用来煮汤烧菜。加热后的圣女果会导致细胞壁破裂，茄红素含量激增，一些物质更利于人体吸收。冬季吃水果，害怕着凉感冒，可以试试加热了再吃。（圣女果）
我们的饮食习惯要如何优化，才能保持健康状态？吃多吃少，要吃哪些，应该依照什么样的标准？先了解自己目前的饮食现状，针对做出日常饮食计划，保持健康的身体。更重要的是多学习营养、健康类的知识，也可以选择报考相关的课程进行学习！往期回顾大健康产业背景下的*金职业--健康管理师！免疫力是世界上最好的医生，用7个简单的方法激活它！预防新型冠状病*肺炎︱老年人的10招膳食营养！中国居民膳食营养素参考摄入量！人生没有太晚的开始，活到老学到老！你的专属学习管理师已上线，请你及时上课打卡！为了争夺健康，红肉与白肉干了一架？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇