星期一校长扫阿联
星期二副校长李保*
星期三副校长周临秋
星期四*教主任李瑞
星期五工会主席刘立平
1
11月9日星期一主食
米饭花卷
小点
红豆糕
菜品
红烧鸡块
菜花炒肉
番茄炒西葫芦
青菜炒粉条
汤
红枣雪梨汤
水果
桔子
米饭花卷
、
红烧鸡块
青菜炒粉条
菜花炒肉
番茄炒西葫芦
红枣雪梨汤
红豆糕
桔子
2
11月10日星期二主食
卤面馒头
小点
玉米
菜品
青笋炒肉
土豆丝
汤
西湖牛肉羹
水果
柚子
馒头卤面
土豆丝
青笋炒肉
西湖牛肉羹
玉米
柚子
3
11月11日星期三主食
米饭花卷
小点
小蛋糕
菜品
红烧牛肉炖土豆
蒜苔炒肉丝
醋溜冬瓜片
红烧豆泡
汤
紫菜鸡蛋汤
水果
乳瓜
米饭花卷
红烧牛肉炖土豆
醋溜冬瓜片
蒜苔炒肉丝
红烧豆泡
紫菜鸡蛋汤
小蛋糕
乳瓜
4
11月12日星期四主食
臊子面馒头
小点
红薯
菜品
干锅千叶片
西兰花炒豆干
水果
圣女果
臊子面馒头
干锅千叶片
西蓝花炒豆干
红薯
圣女果
5
11月13日星期五主食
米饭花卷
小点
鹌鹑蛋
菜品
炸鸡柳
西芹炒肉
银芽炒韭菜
鲜玉米粒
汤
西红柿鸡蛋汤
水果
香蕉
米饭花卷
炸鸡柳
鲜玉米粒
银芽炒韭菜
西芹炒肉
西红柿鸡蛋汤
鹌鹑蛋
香蕉
厨艺小知识红烧牛肉炖土豆的制作方法材料
土豆1个、牛腩约G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。
做法
1、牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块。
2、土豆洗净后切块待用,姜切成薄片。
3、将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出。
4、将牛肉块放入锅中,加入八角,香叶,生抽,老抽,料酒,大葱段和老姜片,接着将水倒入锅中,大火烧沸后转小火慢炖60分钟。
5、最后把土豆块和尖椒放入锅中,再调入盐,混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。
食用须知1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是冬季的补益佳品。
2、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面*目眩之人食用。
END图文:后勤保障中心
审阅:刘立平
编审:孙麦玲
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