小番茄又叫圣女果，既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.8倍。你知道吗？关于圣女果的来历，还有一段传说呢~
圣女果的传说：传说汉武帝时期，有一年初秋武帝大病不起，太医无药可治，于是后宫嫔妃都为之烦恼。恰逢一日，后宫侍女圣在宫中游玩，看到一只兔子，便追着兔子进入深处，忽然发现一株低矮的植物上结了一颗火红的果实，圣忙采下来给贵妃看，贵妃不知是何物，所以请教太医，太医也见所未见，于是正在迷茫之间听到汉武帝的声音，于是就把那红色的果实放在了桌子上。
谁知道一阵清风过后这红色的果实竟化为一道青烟，摇摇晃晃飘入汉武帝的寝宫，不多时日，汉武帝大病初愈，谁也不知道是什么原因，也没人记得那颗红色的果实，只有圣在一直惦记着它，可是后来就找不到了。转年初秋，后宫竟结满了那样的果实，汉武帝得知是圣先发现的果实，于是就定名为“圣女果”只是到今天也没人知道这小小的圣女果竟有治病之功。圣女果的名字就是这样来的，圣女果早在汉武帝在世的时候曾帮助它医治好了一场怪病，立下了一些治病之功，因此，它的名字就是这样被传开了，是不是很有趣呢。
小番茄的神奇功效：1、使我们不受香烟和汽车废气中致癌*素的侵害了
小番茄中具有大量的茄红素,是强大的抗氧化剂,还可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌*素的侵害。2、小番使我们更健康了圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。3、小番茄使孕妇体质更强了小番茄可以提高孕妇自身和胎儿的免疫力。4、小番茄，让世界上癌症的发病率大大降低
小番茄中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。5、小番茄使我们更漂亮了圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
6、小番茄使我们消化更好了小番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。7、小番茄使我们没有咽喉病了小番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、咽喉肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
小贴士：生吃吸收维C营养
生吃时，番茄的些营养成分几乎毫无损失。西红柿所含的多种果酸对维生素C有保护作用，所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化。
储存注意避光
番茄红素对氧化反应敏感，经日光照射会损失，所以贮藏番茄制品时要尽量避光避氧，放置阴凉处。烹调时还要注意，番茄或番茄制品不宜油炸，否则番茄红素会被大量破坏。
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