早餐不用买，5种早餐三明治的家常做法，营养又健康！
1.蒜香*油三明治用料：吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片（熟）少许、白芝麻(熟）少许、*油15克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许
做法
1.取两片吐司片，切去边缘成正方形。
2.把软化的*油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。
3.把调好的*油抹在吐司片上。
4.放入预热好的烤箱度烤约6分钟，至吐司表皮酥脆、四周金*。
5.烤吐司的时候准备配料，先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。
6.把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝，然后用筷子稍微拌一拌混合。
7.铺上适量配菜在烤好的吐司片上。
8.挤上适量适合自己口味的沙拉酱。
9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
10.盖上另外一片吐司片即可。
2.烤肉松三明治材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。
辅料：沙拉酱适量
做法：
1.准备所需材料。
2.吐司切去四周的边。
3.在吐司上铺上一层肉松。
4.再挤上沙拉酱，放上吐司。
5.然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。
6.再盖上一片吐司。
7.再把吐司的对折切开。
8.烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。
9.刷上一层鸡蛋液。
10.边上周围也要刷上。
11.烤箱预热度放中层。
12.烤15分钟左右，表面金*即可出炉。
3.香火腿三明治食材：全麦面包片4片、火腿3片、芝士片2片、鸡蛋2个、西红柿1个、油盐适量
做法
1.准备好原材料；
2.鸡蛋加入适量的盐打散备用；
3.烧热锅，放入适量的油，倒入鸡蛋液；
4.鸡蛋凝固后倒出备用；
5.下入火腿片煎一下；
6.用全麦面包片垫底，依次叠放好西红柿片和芝士片；
7.再放上火腿片和鸡蛋片；
8.最后盖上一片全麦面包；
9.切去四边硬边；
10.对角切开；
11.摆放在盘中。
4.蔬菜水果串串三明治材料：土司四片，草莓、猕猴桃、蓝莓、金桔等水果适量，*瓜、火腿、圣女果等蔬菜适量，沙拉酱适量。
做法：
1.新鲜的水果洗干净。新鲜的蔬菜洗干净。
2.自制土司切片，切小块。可以抹上一些沙拉酱。
3.蔬菜水果切成大小合适的小块（片）。
4.一片土司、一片水果，如此穿起来。蔬菜也是如此。
5.缤纷水果蔬菜三明治做好了。
5肉松三明治材料：吐司片适量、奶酪适量、肉松适量、沙拉酱适量
做法：
1.取两片紫米吐司，切去边缘成正方形。（白吐司也可以）
2.取一片吐司，铺上一片奶酪。
3.盖上另外一片吐司。
4.对角一切为二，然后抹上一层适合自己口味的沙拉酱。
5.在装有肉松的盘子里均匀的裹上一层肉松即可。
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