圣女果，又称小西红柿或小番茄，其学名是樱桃番茄，属于茄科番茄属。这种多功能的水果既可以生吃、榨汁，也可以凉拌、烹炒或煮汤，为饮食界带来了极大的便利。除此之外，圣女果还被誉为天然的抗氧化剂，其蕴含的丰富番茄红素不仅能增强人体抵抗力，还能有效延缓衰老。面对如此美味且富有营养的圣女果，怎能不让人心动呢？圣女果，这一被誉名为“圣女”的水果，究竟因何得名？或许你曾以为，所有小型的番茄都可统称为圣女果，然而事实并非如此。
圣女果的起源与演变在圣女果的早期引进过程中，国内市场主要接触到了两种不同形态的小番茄。其中，椭圆形的小番茄被命名为“红衣圣女”，而圆形的小番茄则被称为“红玉”。经过长时间的市场检验，前者凭借其独特风味和受欢迎程度，逐渐在市场上占据了主导地位。
圣女果的命名与普及在果蔬市场上，我们常常听到“圣女果”这个名称，它已经深入人心，成为了家喻户晓的水果。然而，这个名字并非凭空而来。当初，为了方便市场推广和顾客识别，人们选择了“圣女果”这个既形象又贴切的名字。随着它的广泛使用，这个名字也逐渐成为了这种水果的代名词。圣女果与番茄（西红柿）的差异探究谈及圣女果，我们自然会联想到番茄，这两种水果在市场上常被提及，但它们之间究竟有何异同呢？要解答这个问题，我们可以从“番茄”这个名字入手。其中的“番”字，透露出这种水果的“外来身份”。
番茄的起源与传播番茄，这一我们日常生活中的常见蔬菜，其实起源于南美洲的安第斯山脉，那里生长着小巧的醋栗番茄。随后，这种水果被带到了西班牙和意大利，并随着欧洲的殖民扩张，逐渐传播至亚洲各地。因此，尽管番茄如今已成为我们餐桌上的常客，但追溯其历史，它实际上是一种“外来物种”。若你听到有人称其为“洋柿子”，不妨淡然一笑，因为这指的就是我们熟悉的番茄。经过数百年的培育和杂交，如今市场上呈现出了琳琅满目的番茄种类。其中，圣女果无疑是最为人所熟知的。尽管圣女果是近年来才正式引入中国市场的，但事实上，它并非新近培育的品种，更与转基因无关。圣女果，这个在近年来备受瞩目的水果，实际上正是最接近南美洲原始番茄的品种。它的历史甚至比大番茄还要悠久，早在地球上就已存在。圣女果不仅保留了原始番茄的众多特性，更因其独特的浓郁味道和超高甜度而备受喜爱。然而，市场上常常与圣女果混淆的千禧，虽然外形相似，但价格却相差甚远。千禧果，其形态短而圆润，色泽深红，是在圣女果的基础上经过精心培育的新品种。相较于圣女果，其甜度更高，口感更为出色，因而更适合作为水果直接食用。价格虽高，却物有所值。