来看看挪威新包菜上市后怎么吃?一道典型的夏天美食
在挪威生活了很多年,每年4-6月,挪威人会用新上市的包菜和土豆做一道美食。
我觉得这个方法非常值得学习,去除了对食材的繁琐加工,用最简单的蒸煮的方法,最大限度地品尝到食材的原汁原味
现在就教你做,非常的简单,真的是一看就会哪怕是你第一次下厨
制作:
1.包菜和土豆,切船型,摆在蒸笼里,温水上锅,水开计时,蒸10分钟
2.盛到盘子里,趁热抹上黄油,再来一些现磨的黑胡椒(不放盐),撒些蒜苗,或香菜香葱
3.火腿切片摆盘,再备些橄榄和圣女果
4.每样捡些在自己的盘子里,就可以开吃了。
这道西餐,说心里话真的是营养美味双全。
土豆是优质碳水
圣女果、橄榄、包菜营养价值都非常的高
火腿是低脂肪高蛋白的肉类,提供必要的热量和蛋白质。虽说是腌制食品,但是量不大,并且在整个烹饪过程中,其它的食物没有放盐。