人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
农历二月二十九,也就是二月的最后一天,这一天被称为“二月晦”,晦日每个月都有,其中初晦日还有二月晦被人提及最多。啥是晦日?听老一辈人讲,在古代是没有灯光夜景的,到了晚上天地晦暗,农历的最后一天,月亮随太阳同升落,晚上就看不到月亮,所以这一天也是这个月最晦暗的一天。
晦日有很多的习俗,比如祛邪、避灾、祈福等等,它的目的也很明确,送走不吉利,不好的东西,具体的做法泛舟游乐,在水滨举行盛大饮宴,而女人则会在河边洗裙子,意为送走黑暗还有贫穷。在《论语》中就有关于这个日子的记载:“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归。”说得直白一点,趁着春日,洗去一年的晦气。
明日“二月晦”,洗掉晦气以后,还要多吃“吉祥6果”,送走不吉利,为家人纳祥祈福。春天,有春游踏青的习俗,这其实也是二月晦的一部分,而吃一些时令食物,不仅能够保持年轻健康,而且心情舒畅,自然晦气也就不存在了。那吉祥6果分别是什么呢?
西梅
西梅属于李子的一种,它的果实透着芳香,吃在嘴里很甜美,这种水果含有大量的铁和钾元素以及维生素A,它能够起到保护视力的食疗作用,不管是老人还是孩子都比较适合吃。
挑选:注意观察它的颜色,一般偏红的它会甜一些,青色的话有些苦味,其次就是外形,我们要选择那种外表光滑,而且捏在手里,稍微硬一点的,如果很软,说明堆放的时间太久了。
草莓
草莓有水果皇后的美誉,它果实比较大,而且外表鲜红,让人看着就食欲大开,关键是香味也特别的好闻,这种水果含有大量的维生素C、维生素A,还有糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
挑选:颜色匀称,外形不是畸形的那种最好,不要去选择那种成熟度过高的,这种很容易坏掉,稍稍硬一点的,这种是最好的。
菠萝
菠萝的价格比较低,也是当下大量上市的水果,它带着甜味,有一点的酸味,可以大大刺激人的食欲,吃菠萝有清热解暑、生津止渴、利小便的食疗效果,此外值得一提的是,它含有一种分解蛋白,帮助消化的物质。
挑选:颜色偏黄一点,这种成熟度高,它的叶片要选比较新鲜的,而不要选择那种干瘪的,还有菠萝的底部,颜色暗淡,说明堆放的时间就比较长了。
芒果
芒果的维生素A和维生素C都非常的高,而且芒果中还含有粗纤梅、蛋白质、糖,再者,脂肪、蛋白质的,吃在嘴里很软,很香甜,不过这里也要提醒大家,如果是对芒果过敏的话,就不要去吃了。
挑选:颜色泛黄,捏在手里,有弹性,而且外皮没有出现黑的斑点,这种是比较好吃的,而且甜度也高,颜色青色的话,会出现比较重的酸味。
番石榴
番石榴属于一种热带水果,不过现在我们也可以很轻易地买到,它的产量比较高,而且香气清新,口感很细嫩,能够大大增加人的食欲。
挑选:番石榴主要是看它的外形,是否颜色一致,而且外形要比较的匀称,泛黄的番石榴通常会软一些,味道也更甜。
圣女果
圣女果也被人称为小番茄,这种果子个大小,看着也比较有食欲,味道酸酸甜甜的,不仅可以当作水果来吃,它也可以制作成沙拉,在二月晦吃上一点圣女果,还可以起到明目的作用。
挑选:叶瓣要尽可能的新鲜,绿色的最好,出现黑色,同时圣女果暗淡无光,那么这种圣女果就不要去买了,时间过于长了。
大家过二月晦,记得要吃“6果”,送走晦气,寓意吉祥如意,日子兴旺。这些水果都是当下的时令水果,虽然天气晚上昏暗,但是我们却可以把日子过得红红火火,到了农历二月二十九晦日,无论贫富大家记得吃点吉祥果,日子也越来越旺。