曾有人不知出于什么想法，想要用微波炉加热两颗葡萄。
结果……
葡萄没了
微波炉也没了
甚至连厨房都差点没了。
其实这一现象不单单只是会出现在微波炉加热葡萄上，像是蓝莓、提子、圣女果等等，都可能会造成这一“惨剧”。
为什么会出现这一现象？
可以说研究人员为了得出结论，牺牲了很多台微波炉，最终结果显示：如果用微波炉加热两个“直径14-20毫米的圆形物体，并且物体含盐含水”，那就会引发反应。
其实这一物体甚至都不局限于水果或是食物，哪怕加热两颗沾了盐水的珠子，也同样会发生上述现象。
我们先要了解微波炉加热食物的原理，他并不是制造出热量并将热量传递到食物的设备，因为微波炉本身并不会产生热，它需要利用磁控管，将电能转化为微波，然后快速的震荡食物分子将食物加热。
这一原理就导致微波炉对食物的加热不够均匀，在不同的食物中会形成不同部位特别热的“热点”。
而像是葡萄此类的食物，它的直径与微波波长接近，所以当使用微波炉加热此类食物的时候，就会将微波困在两颗葡萄间的“陷阱”中，也就是超级热点，虽然仅仅几毫米的厚度，却可以形成一个十分强大的电场。
然后集中起来的能量会传递到葡萄自身具备的钠离子、钾离子等盐类物质，于是等离子体随之产生，也就发生了“爆炸”。
很多人好奇，既然说两个葡萄或其它含盐含水的物体不可使用微波炉加热，那加热一颗葡萄呢？其实也不行，无数实验早已证实，无论是水果还是鸡蛋，都不可放入微波炉内加热，否则你的厨房分分钟可能变为“惨案现场”。
其实像是微波炉加热鸡蛋，如果在微波炉内发生了爆炸这还都是小问题，最惨的就是当时没有发生炸裂。如果加热后热量积聚在鸡蛋内部，导致了内外膨胀速度发生差异，那可能在蛋黄膜的内部聚集其大量的蒸汽，无论是生鸡蛋还是熟鸡蛋，如果在你拿到手中或是吃到嘴边开始炸开，那将更加危险。
其实微波炉的危险程度并不亚于高压锅，使用它有着很多的禁忌，比如不可加热金属、不可加热密封很严的食物、不可随意加热普通塑料容器等等。
下图中是一张普通的CD，当它放入微波炉内加热后产生的奇异现象。
还有为何说微波炉内不可加热金属？这还是因为微波炉加热的工作原理，它所产生的微波辐射到食物上后，食物中往往含有一定的水分，要知道水是极性分子组成（分子正负电荷中心，哪怕在外电场不存在的情况下也不会重合），极性分子的取向会随着微波场变动。
食物中极性分子的运动还有相邻分子间的相互作用，会形成类似于摩擦的现象，水温也就会随之上升，带动食物的温度上升。所以在我们使用微波炉加热食物的时候，是内外受热均匀的，也是升温速度较快的，频率大约24.5亿次/秒。
微波炉加热的原理，说明它是并不是适合加热所有物品的，否则就会造成一定的隐患。
总而言之，微波炉要远远比我们想象中危险，大家在使用的时候一定要谨慎，要严格遵守使用说明书或是烹饪说明，毕竟安全最重要，不发生事故很好，但千万不要引发事故后，后悔莫及。
希望大家收藏、转发给身边的朋友亲人们，让大家不要忽视了这一危险因素，毕竟微波炉酿成的事故已经比比皆是了。