我还是蛮喜欢吃沙拉的，因为简单又快捷，时间上从准备到完成也就一刻钟就搞定了，挺适合我这个懒人食用的。一人食的晚餐也要好好吃，荤素搭配，营养超高，关键是7天不重样。这次给大家分享了一人食以沙拉为主的7天晚餐，可以说是好看又营养均衡，让你轻松的从周一吃到周日。
大概的讲讲这7道沙拉都是哪些吧。第一道是凯撒沙拉，它可以说是经典的沙拉菜了，有沙丁鱼、面包、也有蔬菜，美味又管饱呀。第二道是虾仁混合蔬菜沙拉，颜值比较高的一道沙拉。第三道藜麦蔬菜沙拉，藜麦Q弹又营养价值高，加入到沙拉中也更是有饱腹感。第四道鸡胸肉蔬菜沙拉，别看鸡胸肉颜色发白看着没啥食欲似的，实际鸡肉嫩嫩的，非常的下饭呢。第五道沙拉三明治，这是由三明治改良而来的沙拉，看着就这么一点感觉不够吃的，但实际上因为加入了芝士片，热量高，还是蛮管饱的。第六道菠菜培根沙拉，这是由中式凉拌菜改良而来的，有蔬菜有肉，吃起来的口感很不错哦。第7道虾仁粉丝沙拉，Q弹的虾仁和粉丝也是蛮搭的。当然这7款不同类型的沙拉，是懒人的首选，也是一人食的选择，关键15分钟搞定。最后想说的是快来看看我这7天是如何安排的吧！
第一道：凯撒沙拉+百香果酸奶
食材表：生菜、吐司、大蒜、沙丁鱼、橄榄油、黑胡椒碎、帕玛森奶酪、凯撒沙拉汁
1、先把吐司切块、生菜撕成小块、大蒜切片备用。2、锅烧热倒入橄榄油，倒入蒜片翻炒至金黄色，再倒入吐司块翻炒至金黄色盛出。3、蒜片、吐司、生菜、沙丁鱼、黑胡椒碎、帕玛森奶酪、凯撒沙拉汁混合一起，搅拌均匀即可。
第二道：虾仁蔬菜沙拉+蓝莓酸奶
食材表：虾仁、生菜、松仁、圣女果、紫甘蓝、盐、橄榄油、黑胡椒粉、苹果醋、料酒
1、虾仁可以用少许的料酒腌制去下腥味，圣女果切片、紫甘蓝切丝、生菜撕成块备用。2、锅烧热，倒入橄榄油，倒入虾仁翻炒熟了即可盛出。3、虾仁、松仁、生菜块、紫甘蓝丝、圣女果片、盐、黑胡椒粉、苹果醋混合一起搅拌均匀即可。
第三道：藜麦蔬菜沙拉+火龙果酸奶
食材表：藜麦、虾仁、苦菊、彩椒、圣女果、盐、橄榄油、苹果醋、黑胡椒碎、料酒
1、虾仁先用少许的料酒去腥，苦菊撕成条，彩椒切成小块，圣女果切片备用，藜麦在小奶锅中煮熟过冷水备用。2、锅烧热，倒入橄榄油，倒入虾仁翻炒熟，盛出。3、虾仁、藜麦条、彩椒块、圣女果片、藜麦、盐、橄榄油、苹果醋、黑胡椒碎混合，搅拌均匀即可。
第四道：鸡胸肉蔬菜沙拉+火龙果蓝莓酸奶
食材表：鸡胸肉、苦菊、彩椒、圣女果、盐、香草橄榄油、苹果醋、黑胡椒碎、料酒
1、鸡胸肉片成2片，用料酒、盐腌制下去腥味，苦菊撕成条，彩椒切块备用，圣女果切片备用。2、锅烧热倒入香草橄榄油，倒入腌好的鸡胸肉，煎熟盛出，切成小块。3、鸡胸肉块、苦菊条、彩椒块、圣女果片、盐、苹果醋、黑胡椒碎混合，搅拌均匀即可。
第五道：沙拉三明治+酸奶
食材表：全麦面包、鸡蛋、生菜、彩椒、芝士片、圣女果、盐、油醋汁、黑胡椒碎
1、把全麦面包在锅中煎至两面金黄色，鸡蛋煮熟备用。2、先再一片面包上涂抹上油醋汁，放上生菜、彩椒、切片的白煮蛋、芝士片、圣女果片，撒上些盐、黑胡椒碎，再把另一片面包也涂抹上油醋汁，然后盖上即可食用啦。
第六道：菠菜培根沙拉+酸奶
食材表：菠菜、培根、粉丝、彩椒、盐、油醋汁、白胡椒碎
1、菠菜在锅中焯熟过冷水备用、彩椒切块备用，培根在锅中煎至金黄色盛出，粉丝在滚水中烫熟捞出过冷水备用。2、菠菜、培根、粉丝、彩椒、盐、油醋汁、白胡椒碎混合，搅拌均匀即可。
第七道：虾仁粉丝沙拉+酸奶
食材表：虾仁、粉丝、黄瓜、紫甘蓝、盐、香草橄榄油、苹果醋、黑胡椒碎、料酒
1、虾仁用料酒腌制去腥，粉丝在滚水中烫熟过冷水备用，黄瓜切片、紫甘蓝切丝备用。2、锅烧热，倒入香草橄榄油，倒入虾仁翻炒熟盛出。3、虾仁、粉丝、黄瓜、紫甘蓝、盐、苹果醋、黑胡椒碎混合，搅拌均匀即可。