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TUhjnbcbe - 2024/10/19 18:01:00

嗨喽,大家好,这里是饲养员下厨房,我是你们的饲养员哥哥。今天我给你们推荐的是一款面食,叫做番茄意面。看名字你应该就可以看出来这是一道西餐哦,是意大利面的一种,但是确实西餐里面最接近中餐的一道美食了,真正的意大利面的形状多种多样,除了中国常见的直面条还有螺丝形状、空心型、贝壳形状等等,说差不多数百种呢。

意大利面起源有人说源于中国哦,当时是马可·波罗带回了意大利,后来传遍可整个欧洲。也有人说,罗马帝国当时人口众多,但是粮食却不易保存,所以有人就想出了弄成面条的方法。从而发明了世界著名的美食叫——PASTA(意大利面)。虽然这道面食好像听起来就不简单,但是,相信我一定会用最简单的做菜方法教大家做出最好吃的美食,虽然这道菜确实有一点麻烦,但是却非常的好吃,相信喜欢面食的一定会非常喜欢。

这道面食的主要食材就是意面,小编就非常喜欢这道菜,因为这道菜非常的有嚼劲,但是有部分中国人喜欢了类似阳春面的做法,可能会吃不惯Q弹的这个意大利面,意大利面的营养价值还是非常高的,其特点是有非常高的密度,含的蛋白质也非常高,口感非常的好,我今天给大家介绍的这道面食是和番茄酱一起做的,所以既有面的Q弹还有番茄酱的酸甜可口。意面的主要成分就是蛋白质和碳水化合物,里面有添加通心粉这种辅料,通心粉易于消化,可以有效的改善贫血,还可以增强身体的免疫力等。总之对人身体还是非常好的。但是这道面食到底应该怎么做呢?是不是觉得特别难哦?只需要跟着我写的步骤,一步一步的做,相信你在家也可以做出在餐厅大厨的味道哦,接下来就给你们说一下这道酸酸甜甜,营养好吃,面质香软的番茄意面的具体的食材和操作步骤!

食材清单:

意大利面,80克;亨氏番茄沙司,3大勺;洋葱,半个;圣女果,8-10个;黑胡椒,适量;橄榄油,5+15毫升;盐,适量;卡夫芝士粉,根据自己喜好添加。

做法步骤:

1.准备好所有需要的材料哦。把洋葱切成丝(切洋葱的时候容易流眼泪,可以在旁边放一盆水,这样就可以减轻),把圣女果洗干净以后用到对半切开,让后放一旁备用。

2.起锅烧水,往锅里面放入足量的水,把水烧开以后把意大利面放进去,把意大利面煮熟以后捞出来,放到一个盘子里面(这个时候可以稍微往面里面放一些橄榄油,这样可以防止面粘连)。

3.接下来就是翻炒的步骤。锅里面放入橄榄油,大概15克,油热了以后,放入洋葱丝一直翻炒,直到炒出香味就可以了。

4.让后往锅里面加入刚刚煮好的意大利面,翻炒均匀然后放入三四勺子的番茄酱。翻炒均匀。

5.翻炒均匀以后可以适量的加一些胡椒哦,口感会更好哦。然后再把刚刚处理好的小番茄放进去。

6.接下来就可以继续翻炒了,这时候火要是中火哦,一直炒到酱汁均匀的抹到面的身上就可以了。

7.接下来意大利面就做好了,摆盘,然后撒上一点卡夫芝士粉。

8.最后一步,就是在刚刚摆好盘的意大利面上撒上一点香芹叶或者香草碎口可以吃了。

1.把意大利面煮好以后放入盘里面备用的时候,记得用橄榄油搅拌一下,这样面不容易粘到一下,不然会影响口感哦。

2.小编做的这个菜的量正好是一人份哦,人多的话可以按自己的量依次添加哦。

3.番茄酱也可以用番茄代替哦,不过要提前把番茄处汤汁做好哦,不过做番茄汁好麻烦,不建议做。

4.意面也可以换成其他面食哦,比如更重pasta或者通心粉啥的,可以根据自己的口味自己随意搭配。

5.煮面的时候不要面不要煮太烂哦,煮个15分钟左右,感觉如果按照袋子上煮7分钟,好像还有点生。

6.番茄酱不要放太多,太多容易过酸,如果你喜欢吃酸一点哦可以多放,其余的按自己口味添加。

这样,这道番茄意大利面就做好了,喜欢面食的朋友可以自己在家试一下哦,不麻烦还好吃,如果各位看官按照小编我说的步骤一步一步做,相信自己在家也可以做出好看又美味的番茄意大利面哦。所以大家回到家里也不妨尝试一下,面非常的Q弹,但是配上番茄酱的酸甜,不仅不显得别扭,而且还配合的完美无瑕,我相信各位看官如果真的在家尝试做了这道菜,你一定会爱上做菜的,因为自己尝到自己做的好吃的美食,是非常幸福的一件事。

自己动手做的美食,大家会吃得更加放心。如果大家有更好的建议欢迎与我一起交流哦,大家可以积极的向小编提出问题,我会在第一时间给大家解答。做美食,品尝好的美食,让大家每天都能够快乐。当然在制作美食的过程中要注意安全哦!好了,今天的分享就到这里了,大家都学会了没有。你们如果有自己的想法可以随时告诉小编。喜欢小编推荐的这道美食的小伙伴,记得点个赞再走哦。有任何疑问也可以在下方留言哦,我都会及时为大家解答,

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