牛油果的3种吃法，快手简单营养美味，让你快乐过完一整夏。牛油果有多种吃法，打上鸡蛋烤，再配上马苏里拉奶酪，早餐吃一块，搭配一杯牛奶，营养足够亦。一、牛油果烤蛋食材：牛油果2个、鸡蛋1个、盐2克、黑胡椒粉少许、马苏里拉奶酪适量
做法：1、牛油果洗净对切，取出果仁，一个鸡蛋打散，放入适量的盐，搅匀。2、牛油果放入烤盘里，倒入蛋液与表面齐平，撒上适量的黑胡椒粉。3、放入已预热度的烤箱中，中层烤5至8分钟。
4、取出牛油果，蛋液已开始凝固，在表面撒上适量的马苏里拉奶酪。5、再次放入烤箱中，大约5分钟，看到表面的奶酪开始变黄，取出，趁热挖1勺，拍照的角度不对，没拍出拉丝，一定要趁热吃。
烹饪技巧：非常简单的一种做法，有鹌鹑蛋更好，每一半牛油果里打入一个鹌鹑蛋正合适，我没有就用鸡蛋。做早餐或下午茶都不错。
二、牛油果沙拉牛油果沙拉是一道美味的菜肴。菜品特色烹饪简单营养价值也丰富。食材：苦菊30克、牛油果1只、圣女果60克、柠檬半只、香醋汁5毫升。
做法：1、小番茄和苦菊菜洗净待用，牛油果对半切开，去核和皮，切小块。
2、把苦菊放盆底，然后放上牛油果、小番茄和挤上柠檬汁，再淋上香醋汁即可。
三、牛油果苹果奶昔夏季来临，还有什么比瘦身这个话题更吸引女生们的呢?每天打开网页就被纤腰翘臀的美女们晃到头晕，对镜遥望着自己一个冬季过后囤积的“游泳圈”和大象腿，再忐忑的站上电子秤，看着数月以后直线飙升的数据足以上演一部午夜惊魂。今天就教你一个瘦身丰胸的好饮品。
食材：牛油果1个、苹果1个、水毫升、牛奶毫升制作：苹果去皮切成丁，牛油果切成小块备用，将牛油果和苹果放入果汁机内，加入牛奶和水打匀即可。