夏天吃什么?简直是道“送命题”!
开火做饭?不到两分钟就冒汗
点个外卖?高油高盐高脂肪……
又怕热又怕胖的你
夏日吃草了解一下~
夏天吃沙拉,好处多多~作为早餐清爽一整天;作为午餐可以缓解忙碌的上午带来的疲劳感,又不会因为吃的太油腻让整个下午都昏昏沉沉。
最最重要的是,合理“吃草”有助于减肥,身体轻盈,脂肪摄入也跟着下降了哦。
当然“胖友们”或许会有一个疑问,那就是前一天晚上或者早上做的沙拉,如何才能放到中午、晚上还能鲜嫩可口,保持营养呢?
不必担心,放入巧巧家的鲜呼吸保鲜盒中就可以解决这个烦恼:一键负压,半真空状态完美锁住新鲜和美味~
怎么样,是不是已经被巧巧“种草”了?废话不多说,让我开始愉快地“吃草”吧!首先,这五个法则掌握好,才能做出最美味最健康的沙拉:
1、五颜六色的果蔬食材是最好选择,可以增加食欲;
2、少量加入芝麻、腰果等种子果实,有助健康;
3、寻找低脂白肉,鸡肉是最佳的减肥帮手,海鲜也可以尝试;
4、酱汁要清淡,可把酱汁放在旁边沾食,减去酱汁的摄入量;
5、适量的土豆、紫薯等淀粉类食材是必要的,但有些小仙女会拌很多沙拉酱,它才是长肉原凶~
说完了原理,是时候开始动手操作了,下面巧巧就安利两款实用、好吃、做起来又简单的沙拉~
芒果鲜虾沙拉
用料:
芒果、大虾、绿豆芽、沙拉生菜、小红辣椒、鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻、料酒
做法:
1.鲜虾去壳,用刀在背上划一道,挑去虾线,用料酒抓匀,腌一会儿;
2.接下来的炒虾是门技术活,容易炒老或者焦糊粘连;
用巧巧家的火红点炒锅,待火红点变为实心红点,就是烹饪的最佳时机,将大虾倒入煎至两面变色,不仅能防止粘锅,还能减少油腻感;
3.绿豆芽洗净,在沸水中焯1分钟,捞出过凉开水,沥干备用;
4.芒果切块,各种生菜洗净沥干,和绿豆芽全部拌在一起;
5.放入小红辣椒圈,调入鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻即可。
金枪鱼沙拉
用料:
金枪鱼、圣女果、熟鸡蛋、熟玉米粒、甜豆荚、洋葱、生菜、奶酪、橄榄油、沙拉酱、柠檬汁
做法:
1.甜豆荚去老筋,洗净切两半,过滚水焯煮熟,捞出放入冷水中,沥干水份备用;
“逼死”强迫症的是,明明只有一点点蔬菜干嘛非要用那么大的锅呢?这时候用巧巧家的小红圈小奶锅就非常合适,只需放入少量的水,就能快速焯熟,轻巧的锅身,倒出食物也相当轻松~
2.圣女果洗净对半切开,洋葱切碎,生菜洗净撕成小朵,鸡蛋去皮切成8瓣,奶酪切小丁;
3.将各种蔬菜混合,调入橄榄油、沙拉酱、柠檬汁拌匀;
4.依次加入金枪鱼、奶酪块、鸡蛋拌匀。
怎么样,这两份“鲜草”
有没有挑动你的味蕾?