说起蔬菜，我们一想到的就是大白菜，小白菜，青菜等等一些，不同的蔬菜有不同的吃法，但是有的蔬菜却是不用炒味道却胜似炒的味道，有的蔬菜要经过多道程序，才能做成一道美味的佳肴，但是有的蔬菜只要从藤山面摘下来就可以吃了，直接摘下来的蔬菜味道鲜美，至味甘甜，总之一切都很新鲜。接下来小编带领大家看一下哪些蔬菜可以直接吃。
1、黄瓜
黄瓜是我们众所周知的蔬菜，黄瓜一般是可以炒着吃，炖着吃这两种吃法是很常见的，黄瓜是可以直接生吃的一种蔬菜，刚摘下来的黄瓜吃起来非常甘美，富含多种营养成分，含有维生素、钙等一些微量元素，把黄瓜切片敷在脸上，吃黄瓜可以美容美颜，增加脸上的水分。也可以通便，预防便秘，总之营养价值非常的高。黄瓜也是减肥人士非常喜爱的一种蔬菜，因为他们的能量相比较其他的水果来说，是相对较低的。但是减肥人士要注意的是，不要每天晚上吃黄瓜，因为长时间吃黄瓜会导致身体出现贫血的状况。所以减肥人士要注意了噢！
生吃黄瓜2、西红柿也是常见的一种蔬菜，有一种水果与西红柿非常的相像，那就是圣女果，但是它们两个的体积差别非常大，所以它们的命运变成了，一种是蔬菜、一种是水果。西红柿熟透之后，就变成了红色，西红柿没有熟之前，西红柿通体呈绿色。西红柿的籽吃起来滑滑的，并且西红柿体内含有丰富的维生素C，是众多想要美白的人的一种神奇的蔬菜，西红柿可以生吃，小编个人认为生吃要好一些，因为西红柿体内的营养物质没有被高温烫坏，并且生的也有利于人体的吸收。
生吃西红柿3、胡萝卜
胡萝卜生吃听说过的人应该很少，因为在市场上面看到的胡萝卜都是很老并且很粗的样子，那是因为外表的模样让我们觉得胡萝卜不能生吃，并且看起来不新鲜。其实胡萝卜刚从土里面挖出来的时候，是最新鲜的，把胡萝卜洗干净，然后从根部这里咬上一口，那美味阿，简直就比苹果梨子还要好吃，因为胡萝卜的营养是从根部这里吸收的，所以根部这里是最甜的，并且咬起来也特别的脆，一个胡萝卜生吃完还能再吃一根，因为生吃胡萝卜的人非常的少，所以小编建议大家可以尝试一下，可以买一些新鲜的胡萝卜放在家里当水果吃~
要新鲜的胡萝卜才行才会甜4、白萝卜
为什么觉得白萝卜也可以生吃呢？因为刚刚从土里面拔出来的白萝卜和胡萝卜一样，都是非常新鲜的，但有一样不同的是，白萝卜甜的部分是叶子的根部的地方，白萝卜进行光合作用，产生的能量集中在了根部这个地方，所以大家有兴趣的可以去尝试一下噢，毕竟机会也不是每天都会有的。
白萝卜绿色的地方特别的甜好了，小编今天的分享就到这里了，如果你觉得小编的文章对您有所帮助，希望你能