花雕鸭胸：鸭胸洗净，切厚片，加五香粉、盐、葱姜、花雕腌渍入味。蛋清、淀粉、盐、一勺油和成面糊，拍一点生粉，然后给腌好的鸭肉上浆。洋葱去皮洗净切丝，葱姜切丝，蒜切片。热锅四成油温下鸭肉炸至半熟，升温复炸。另起锅，热锅热油，加入葱姜蒜炒香，加入洋葱翻炒，加入所有调味料翻炒。加入剩下的花雕和鸭架汤，煮开之后加入鸭肉，煮十分钟，收汁勾芡即可。
肉炒油豆腐：油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。锅内放入适量的食油开中火。锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量的盐及大蒜叶翻炒即可。
蚝油生菜：生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎；开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟；取出后沥干水分，码放在盘内；炒锅倒底油，放蒜末炒香；加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可；完成装盘。能增进食欲帮助消化，回味无穷，入口即化。
狭鳕鱼排：南极直达狭鳕鱼自然解冻，狭鳕鱼切成块状，狭鳕鱼块放入碗中，加入蜜汁腌料、姜片，拌匀腌制二十分钟。准备三个小碗，分别放入淀粉、鸡蛋、面包糠，鸡蛋打散。将狭鳕鱼块先裹一层薄薄的淀粉，然后沾满蛋液，然后裹面包糠。将狭鳕鱼块放入空气炸锅的炸篮里，刷一层色拉油。空气炸锅设置度，15分钟，中途可以拉开炸篮翻面，金黄酥脆即可。是不是很好看呢，味道也不会让你失望的。
原味曲奇主料低筋面粉克鸡蛋20克调料糖粉35克黄油75克做法步骤黄油提前温室软化→将糖粉倒入软化的黄油里→然后将糖粉和黄油混合后打发→分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合，才加入下一次→筛入低筋面粉→将低粉和黄油拌均匀→装入裱花袋→烤盘铺上油纸，再挤出花纹→烤箱预热度，放中层上下火烤18分钟，至表面金黄即可
糖渍小番茄主料千禧圣女果半斤调料白糖糖粉适量，桂花适量，蜂蜜一勺做法步骤小番茄洗净→用开水烫2分钟，去皮→桂花去除花梗、杂质后，用清水冲洗→放入少许盐，腌制一刻钟杀菌→放入一勺蜂蜜，拌匀→小番茄上撒上糖粉，或者白糖，淋上桂花蜂蜜→放入冰箱，腌制一晚上，糖水不够浓稠的话，中途还可以适量再撒些糖